中国在园林中造假山始于秦汉。秦汉时的假山从“筑土为山”到“构石为山”。由于魏晋南北朝山水诗和山水画对园林创作的影响，唐宋时园林中建造假山之风大盛，出现了专门堆筑假山的能工巧匠。宋徽宗于政和七年（1117），建艮岳于汴京（今开封），并命朱力用“花石纲”的名义搜罗江南奇花异石运往汴京。自此民间宅园赏石造山，蔚成风气。造假山的手艺人被称为“山匠”、“花园子”。
假山的功能作用： 一、作为自然山水园的主景和地形骨架 以假山作为园林之主景，整个园子以此为而变化。白天鹅宾馆之故乡水。 以假山来塑造园林之地形骨架，形成景观与环境上的很佳格局。如深圳齐明别墅。前有案山、后有主山、左右青龙护卫，中间有水池。 二、作为园林划分空间和***空间的手段 园林的大型空间的划分和***多以地形为主，结合其它要素创造。如双秀园、古代园林中代表作为圆明园。其中“武陵春色”的世外桃源，以土山分隔成***空间，又以两峡的水创造桃花溪、桃花洞、渔港等。

园林假山是一门讲究意境的造型艺术，它是自然界名山大川的艺术缩影。营造石质假山通常采用的石料，按其质地分为软、硬两大类。大型的园林假山主要用硬质石料创作。由于硬质石料所具有的天然形态、纹理、色彩等特点，通常依据其天然姿态来确定创作主题，因材立意造型。

　　别墅花园假山公司表示，在石质假山的营造过程中，山石的布局手法尤为关键。透1视处理物体给人的感觉总是近大远小、近高远低、近宽远窄、近清远迷，这种现象叫透1视现象。根据透1视现象，园林假山中的近景和主景宜清晰和具体；中景则着重表现山石的块面结构；远景则着重表现出山势和山形。

现代园林假山的发展与古典园林假山不同，呈现了多元化，综合化的趋势。 古典假山限于石材及施工技术条件等，在景观的创作方面有一定的局限性。但现代施工技术及人造石材料的发展逐渐使创造多变的、丰富的山石景观成为可能。假山是中国园林艺术中的瑰宝。它是我国造园艺术家借取 天然石材，巧妙地构筑山水景观的一种独特造园艺术。这种再 现真山真水的表现形式与山水盆景及山水画一样，都是对山水 自然美的再创造，“离象而求”，赋予山石、流水以新的生命。