净化油烟设备定做常见设备

净化油烟设备定做常见设备

1、水喷淋洗涤塔净化工艺

采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。

该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。

2、物理过滤

丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。

此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。

净化油烟设备定做的必要性

敏感区域低空无烟排放的必要性

     餐饮业产生的油烟是一种成分复杂的气溶胶，其液态、固态颗粒的大小一般在 10微米以下，是可吸入颗粒物的组成部分。其成因是在高温烹饪时，动植物油发生化学反应生成的一些列挥发性、半挥发性化学物质。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。油温在150度以上时，会有辛辣味的类物质溢出，刺激呼吸系统，使人咽干、1眼涩、鼻痒和分泌物增多。油温越高产生的化学物质越复杂，通过对动物进行的实验表明，其中有些有机物会使细胞突变致ai、致畸。

     近几年不少开在居民区内的餐馆由于距离居民住宅进，又没有安装必要的排烟净化设备，使排放出的油烟和产生的噪音对附近居民造成干扰和危害，由此产生的投诉和***不断上升，同时，餐馆随意排放的油烟，无形中又加大了大气污染治理的难度。

     炒菜油烟不仅影响空气质量，还能致ai。减少油烟排放对生活环境和***造成的污染和危害已经成为不容忽视的课题。

如何选择净化油烟设备定做

如何正确选择合适的净化油烟设备定做

　　1、了解净化油烟设备定做长期工作的稳定性

　　需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。

　　2、了解***服务状况

　　可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，***了解厂家对设备故障处理的反应时间。

　　3、耳听为虚，眼见为实

　　选定净化油烟设备定做前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的)，如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该净化油烟设备定做净化效能是可以接受的。