绿茶制作工艺介绍之-晒青和干燥

绿茶制作工艺介绍之-晒青和干燥

晒青

它在阳光下晒干。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川、云南、贵州等生产量较小的省份。云南大叶绿茶品质***好，被称为“滇青”。晴川、钱清、桂清、鄂青等其他素质各有千秋，但不如滇青。

干燥。

干燥的目的是为了蒸发水分，整理外观，充分发挥茶叶的香气。干燥方法有三种:烘干、炒制和晒干。绿茶在干燥过程中，一般都是先干后炒。因为揉捻后的茶叶含水量还是很高的，如果直接炒制，会在炒锅的锅内迅速形成块状，茶汁很容易粘在锅壁上。因此，茶叶应先干燥，以降低含水量，满足煎锅的要求。

哪些人不建议喝红茶

哪些人不建议喝红茶

1、结s石患者和肿l瘤患者。结s石患者一般不允许喝红茶。

2.贫x血精神s衰弱失s眠的人。红茶的提神作用会加重他们的失m眠症状。

3.通常情绪化或敏感的人，睡眠不好，身体虚弱。因为红茶有很好的提神的效果。

4.胃热的人。因为红茶是温茶，可以暖胃。

5.舌苔厚，口k臭，易长痘，眼睛红的人。红茶是“热”的，怕生气的人不要喝红茶。

6.吃药的人。红茶会***药x效。

7.经期女性在经期消耗大量的铁，红茶中的单宁酸会阻碍食物中铁的吸收。

8.孕妇，因为红茶中的咖啡y因会增加孕妇心脏和shen脏的负荷，对孕妇造成不适。

9.哺乳期女性，由于红茶中的单宁酸影响乳r房的血液循环，会***乳z汁分泌，影响泌乳质量。

10.更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能导致更年期心跳加快，睡眠质量差。

?红茶的饮用技巧

红茶的饮用技巧

闻香观色。

冲泡红茶后，通常3分钟后，可以先闻其香味，再观察红茶的汤色。

品尝和饮用。

当茶汤忽冷忽热时，可以烘烤。如果你喝的红茶属于吧茶，一般可以冲泡2-3次。如果是红碎茶，一般只冲泡一次；第二次冲泡后，口感变淡。

红茶生产厂家-荔花村

20年红茶礼品红茶定制品牌，自有2000+亩生态茶园，礼品红茶支持颜色+主题+图案+文案+包装+贺卡+重量+口感+材质+工艺定制.

?闽红功夫红茶简介

闽红功夫红茶简介

闽红功夫茶是福建特产的政和功夫、谭洋功夫和柏林功夫的统称。

①政和功夫茶:产于福建政和，按品种可分为大茶和小茶。大茶用政和大白茶，小茶用小叶种。政和功夫茶按品种分为大茶和小茶。大茶系采用福建和红三功夫茶的上品政和大白茶制作而成。外观紧实肥美，色泽暗润，内汤红厚，香气高鲜甜，滋味浓浓，叶底肥而不动红。小茶是用小叶子种的，细绳紧绳，像祁红一样香，但不耐用。汤略浅，醇香，叶底红而均匀。政和功夫茶以大茶为主体，宣扬其风味浓郁的优势，适当拼小茶高香。所以高j级正和功夫茶特别匀称，透着它的心，有很好的香味。

②坦洋功夫:谭洋功夫分布广泛，主要产于福建福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部。其中，“桂岭红茶”产于寿宁、周宁交界的茶陵村和茶陵村之间，是谭洋功夫的好产品。

③白琳工夫:主要产于福建福鼎，属小叶红茶。百林功夫茶是小叶红茶的一种，具有一般的百林功夫茶，细长弯曲的外形，颗粒状的绒球，色泽黄黑，汤色淡，清香清新，滋味鲜甜，叶底鲜红黄。