绿茶介绍

绿茶介绍

绿茶是由茶树的新叶或新芽未经发酵制成，经杀青、成型、干燥等工艺制成。它保留了鲜叶的天然物质，包括茶多酚、***素、叶绿素、咖啡y因、氨基酸、***等营养成分。绿色和茶汤保留了新鲜茶叶的绿色风格，因此得名。

经常喝绿茶可以防a***、降x血z脂、***，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。

绿茶在中国各地生产，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西和福建。

绿茶揉捻过程

绿茶揉捻过程

揉捻是塑造绿茶形状的过程。利用外力将叶片粉碎变轻，卷成条状，体积缩小，冲泡方便。同时，部分茶汁溢出附着在叶表面，对提高茶味浓度也有重要作用。制作绿茶的揉捏过程可以分为冷揉捏和热揉捏。所谓冷揉，就是杀青的叶子摊凉后卷起来；热揉捏是指在未摊凉的情况下，将杀青的叶子趁热揉捏。幼叶要冷揉，保持绿叶底部黄绿色明亮的汤色，老叶要热揉，便于串紧结，减少下脚料量。

玻璃杯泡绿茶的方式二

玻璃杯泡绿茶的方式二

用散茶条浸泡名优绿茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等。如果用“抛法”，绿茶叶子浮在面汤上不容易沉。可以使用“***法”，即在享用完干绿茶后，将绿茶放入杯中，当90℃的沸水达到杯子容量的三分之一时，停止两分钟，待干茶吸水舒展后，再冲至满溢。此时的绿茶叶片要么游走下沉，要么在起伏间游走，观察其茶形动态，使其在茶趣上独树一帜。其他欣赏，品味，喝的都和以前一样。

?购买红茶的注意事项

购买红茶的注意事项

1.品牌选择:消费者从市场上的原产地购买茶叶，其中大多数是由制造商准备的，而不是纯茶。

2，有效期。买红茶要多注意制造日期和保质期，避免买过期的红茶。

3，选择包装方式。我们看到的包装大多是袋泡茶或者铁罐装茶。如果想喝本地茶或者特产茶，买罐装红茶更好。

4，了解产地:锡兰红茶和肯尼亚红茶统称产地。每个产区的不同茶区生产的茶叶，冲泡方法和口感都不一样。