炒炉的优势：

1.功能完整：可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

2.绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。

3.操作简便：一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。

    汇泉伟业公司可根据顾客需求设计制造配套产品。汇泉产品广泛适用于高中档宾馆、饭店、院校的厨房及大型商业超市配套安装。　

炒炉的优点：

1.安全l可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制:并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。2.改善环境：无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境、温度并降低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。

    炒炉的优点：减少配套：减少部分送风的工程施工量和***；精l准温控 ：大范围功率调节与***电脑控制技术的运用、可精l准控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。

    汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。汇泉冷链公司主要产品有：商用冷冻冷藏柜系列，超市风幕柜、岛式、肉食柜、壁柜等保鲜售货系列，饮品展示冷柜系列、活动冷库等，同时，公司可根据顾客需求设计制造配套产品。汇泉产品广泛适用于高中档宾馆、饭店、院校的厨房及大型商业超市配套安装。

      双头单尾炒炉点火方法：

　　1、检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。

　　2、打开抽气罩电源，确保抽气流通。

　　3、用手按住安全掣不放手，开火种掣，点燃火种。

　　4、点燃火种后，适当调节风量使火种正常燃烧，才可放开安全掣。

　　5、开启煤气开关掣，炉头开始燃烧才可以开始使用。

　　关火方法：

　　1、使用完毕后，关闭煤气开关掣即可。

　　2、如果长时间不使用，则须关闭火种掣和风机电源。