如何辨别市场上的真假盐

现如今随着市场竞争的加大，有些人喜欢投机取巧，在市场上食用的盐我们怎么辨别是工业盐还是食用盐，作为专门的工业盐生产厂家，小编带大家来共同学习一下。

首先从质地上：正规食用盐质白，呈细沙状，水分，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐含有毒物质却不含碘，色泽灰暗，多为颗粒状，水分含量大。

其次从外包装上：真盐封边比较正规，两头宽度相等，假盐袋子上的锯齿棱角分明，切割较明显，往往会一端长出一些；真盐的标识都工整地贴在同一个位置，假盐袋子上的标识不够规范，包装质地较次，颜色较鲜艳。

后从产地上：食用盐产品销售有严格的地域性，黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠盐。山东的盐一般位于渤海湾产盐区，一般靠近沿海的都是海盐。

海盐、池盐、井矿盐和岩盐大致有什么区别

海盐、池盐、井矿盐和岩盐主要是从资源角度，即盐的来源进行区分。因为来源不同，当然盐的成分也相应有一些不同，主要是指其中所含的化合物有一些不同。比如井矿盐每个矿的品位不一样，但还是有大致的趋势，大部分矿盐里面含有硫酸钠，需要在生产过程中去除掉；最后需要注意的是，食用盐只是我们日常生活的调味品，虽然含有部分矿物质，但由于日常摄入量很少，所以并非人体矿物质的主要来源。全国、全世界的海盐成分比例都是差不多的，无非是含有一些钙、镁、氯化钙、氯化镁等物质，海盐里还含有一部分钾，矿盐中则没有。在生产过程中，井矿盐可能进行一些化学处理，海盐基本上是进行物理处理，即结晶纯化。

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当代化工发展概况

我国化工行业总体发展形势良好，但仍然存在问题，其中突出的来自贸易环境变化、产能过剩、国际油价持续高位运行和对环境保护的要求越来越高4个方面。

我国化工行业要在可持续发展道路上取得进一步突破，必须发展先进产能，走循环路线，谋求清洁生产。目前，我国很多化工企业已提出了企业承担和参与社会责任的理念，把减少污染物排放、实现产业发展与环境保护列入企业的发展目标。

目前我国化工行业新产品、新技术不足仍然是制约我国化工行业发展的大瓶颈，因此在各个发展期间应大力促进自主高科技产业化，为传统化工产业提供技术支持。

自有史以来,化学工业一直是同发展生产力,保障人类社会生活必需品和应付等过程密不可分的.为了满足这些方面的需要,它初是对天然物质进行简单加工以生产化学品,后来是进行深度加工和fang制,以至创造出自然界根本没有的产品.它对于历shi上的产业革命和当代的新技术革命等起着重要作用,足以显示出其在国民经济中的重要地位. 当今化工的快速发展可以使一些传统的基本化工产品的生产装置,日趋大型化,以降低成本.与此同时,由于新技术革命的兴起,对化学工业提出了新的要求,推动了化学工业的技术进步,发展了精细化工,超纯物质,新型结构材料和功能材料. 新技术革命中蓬勃发展的若干领域，以自己强大的生命力，对化工提出了更高的要求，从而把化工推向前进。工业盐还可用于在污水处理，道路积雪，冷库及制冷等方面，工业盐也有广泛的用途。

工业盐能像食用盐一样食用吗？

工业盐广泛用于建筑施工，制造染料、和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。由于氯化钠与钠不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。那么工业盐能像食用盐那样供人食用吗？

工业盐又称钠，毒性很大，而钠进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响严重。

由于这种盐含有各种杂质会给食用者带来一些严重危害。如钙、镁含量过多，会引起胃肠道功能wen乱，出现fu痛腹泻；含量过多会引起神经系统损害，出现四肢ma木；盐含量过多可引起，严重者可导致。

当人体摄入0·3～0·5克钠，即可引起急性，3克即可致人于死地，人体一旦，十几分钟就可发病。由于缺氧，可出现头晕、头胀、，全身无力，手脚麻手，并会有恶心呕吐、腹泻、紫绀，心悸，血压下降，呼吸困难等症状，严重时发生抽搐，昏迷，如抢救不及时，或摄入量过多，就会呼吸循环衰竭而。想不到工业盐居然能帮助我们解决这么多在生活中让我们tou痛的问题。

大多数病例是误将工业盐当食盐，食糖，食用碱等食用而。另外，在高温下长期存放的蔬菜，fu败变质后，菜内钠的含量也会明显增加。当人们发生钠后，应立即送医院抢救，不要延误时机。

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