工业盐和shi盐的主要成分都是钠，但也含有少量的杂质，这些杂质具体指什么

这些所谓的杂质包括水，还有量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物质，比如上面提到的一些化合物：海盐里的氯化镁、***镁、***钙，或者有些井矿盐里含有的***钠，这些杂质的在shi盐相关标准中都有规定。 

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工业盐——揭开盐的神秘面纱

消费者如何擦亮眼睛，做精制盐明智的购买者？

高duan盐品类繁多，竹盐、井盐、海盐、青盐、雪花盐、玫瑰盐……让人眼花缭乱。高duan盐和普通制作方法一样吗？价格高的是否营养价值就高呢？作为普通消费者，我们该如何做出正确选择呢？今天就来揭开盐的神秘面纱。

竹盐是将装入竹筒中，两端用黄土封口，再以松枝为燃料，经1000℃~1300℃高温煅烧，后得到的固体粉末就是竹盐。经过炼制，竹筒和黄土中的矿物质会进入，可以说竹盐是加工而成的“粗盐”。有关竹盐***的说法越来越多，比如pai毒、jian肥等。对于能用于食品、也能用于其他工业的原料，会有“工业级”和“食品级”的区别。目前相关动物研究太过初步，只能提供一些猜想，这些***也未获得任何一个***的主管机构认可。

玫瑰盐是岩盐的一种，主要来自巴基斯坦的盐矿，因含有较多铁元素和其他矿物质而呈粉红色。市面上的商品玫瑰盐没有经过精制，保留了矿物质、颜色和较大颗粒形态，是一种粗盐。玫瑰盐虽含铁元素，但一天吃6克，不能作为膳食补铁的主要来源。同时，其中铁的吸收利用率未经测定，暂时无法评价。玫瑰盐中还含少量钾和钙，但对***补钾、补钙起不到明显作用。可缓解tong经（若经期量多建议暂停使用），治liao盆***炎等。总之，玫瑰盐风味和长相或许很特别，但在健康和营养方面没有出众之处。人们没必要指望仅仅依靠食用玫瑰盐来达到补镁补钙的效果，因为相比之下，青菜和卤水豆腐都是补充镁和钙的上好食品。

工业盐的介绍

工业盐也叫做“氯化钠”，在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业”。基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化铵、等主要是用工业盐为原料生产的。

工业盐的适用范围极广，主要用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及***根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有广泛的用途。***、全世界的海盐成分比例都是差不多的，无非是含有一些钙、镁、氯化钙、氯化镁等物质，海盐里还含有一部分钾，矿盐中则没有。

工业盐在制革工业的应用

制革工业需要大量的畜皮，原料皮在贮运过程中，为防止或***微生物的侵蚀，必须经过防腐处理，以免降低皮的质量。制革工业常用的防腐方法，就是盐腌法和盐干法。在制革过程中，裸皮必须浸泡在浸酸液中，盐也是的。工业盐还可用于在污水处理，道路积雪，冷库及制冷等方面，工业盐也有广泛的用途。制革中的生皮脱毛，皮革鞣制要用到、、***钠等盐化工产品。

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