大粗粒盐是工业盐还是

在上世纪90年代，还有一些骑着自行车的走街串户的小贩，到农村来售那种大粗粒的盐！这是儿时的我的记忆！然后家里买了这些盐后，通常用来腌制咸菜，这种大颗粒盐是粗盐，粗盐是海盐经过粗略加工后的产物，也很大粒一颗。粗盐能吃的，只不过有杂质，没有加碘。目前相关动物研究太过初步，只能提供一些猜想，这些***也未获得任何一个***的主管机构认可。除此之外工业生产中用到的大颗粒盐是工业用盐，是不能食用的，如何来区分它们呢？

提醒消费者，腌制咸菜可以用市场上出售的大颗粒盐，这种大粒盐相对于加碘精盐不仅价格便宜，而且不易融化，特别适合腌制咸菜。要注意的千万不要购买工业盐，大颗粒工业盐含有多种***，食用过量容易，千万不要图便宜购买。

工业盐属于非食用盐，主要成分是钠，***，主要用于化工生产，具有增色、抑菌防腐作用。由于钠是强致ai物质，***，其使***的机理为盐具有一定的氧化性，进入***后，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，失去运氧的功能，导致***缺氧，使***出现青紫而。低钠盐中钾的含量对于一般人来说不过就是毛毛雨，但对于肾衰患者来说就是倾盆大雨，躲都躲不及。过量食入工业用盐后发病迅速，但也有潜伏期，造成的后果是ma痹血管运动、呼吸及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性表现为全身无力、tou痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难，检查见皮肤黏膜明显紫绀；严重情况下，血压下降、昏迷、。

食用盐和工业盐的区别：

1.结构上：是较纯净的氯化钠。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的钠，

2.性质上：性质较稳定，水溶液呈中性。钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成***，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下也可能显***或淡蓝色，钠也可能微显淡***。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：钠和都极易溶于水，易潮解，无臭味。

5.味道：钠略有咸味，咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

总之，在购买大粗食用盐的时候，请格外谨慎！

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你知道食用工业盐的危害吗

食用工业盐的危害

“工业盐”是一个有点儿模糊的名词，我们先来明确一下它的涵义。基本化学工业主要产品中的盐酸、shao碱、纯碱、氯化铵、lv气等主要是用工业盐为原料生产的。“工业盐”其实也是氯化钠（这个与“”是一样的），它有专门的产品标准（GB/T5462-2003）。该标准与“食用盐”的产品标准（GB5461-2003）及卫生标准（GB2721-2003）有所不同。不过，有时候，把盐也称为工业盐或工业用盐。

盐具有较强毒性，既能引起急性，又有一定致ai 作用（少量长期），令人担心。粗盐主要成分除了氯化钠，也含有镁、钾、硫和少量硼、碘等农作物需要的营养元素。然而，除个别肉制品加工企业或餐馆外（一般作为发色剂，但有时候会误用为），即使上述黑加工点或违规企业也不会用盐来代替。因为盐很容易引起食物zhong毒，容易出事。还有更关键的，盐价格比还贵，用它代替根本不划算）。

再看工业盐（氯化钠），它其实就是用于工业生产（如生产盐酸、、纯碱、氯化铵、、融雪剂、肥皂、陶瓷等）的氯化钠。而不是用于食品生产（如酱油、榨菜、饼干、方便面、挂面、零食等）的氯化钠。工业盐应由生产单位的质量检验部门或委托有资质的质量检验机构进行检验，工业盐出厂(场)时可以带包装，也可以散装。工业盐和食用盐的主要成分是相同的，都是氯化钠。而且，它们都是从海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的。在古代没有上述工业的时候，氯化钠只有一种用途，就是食用盐（）。到了近代，随着上述工业的出现和发展，才有了工业盐一说。

食用工业盐制作有时会对***造成很大的危害，如果工业盐中含有盐，那么便很有可能造成食物zhong毒，威胁人们的健康。

晋江蓝洋化工：

公司主要经营产品有冰醋酸、片碱、***粉、元明粉、纯碱、工业盐、硫化碱、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、次。主要服务于印染行业、钢铁行业、造纸行业、电子行业等化工行业，立足海西辐射潮汕，各经营产品均具有较高的市场占有率。

   

工业盐厂家必须要知道的铁律

工业盐跟食用盐有本质的区别，这是每一个工业盐厂家首先要搞清楚的，这是什么时候都不能逾越的的鸿沟，有不法厂家用工业盐代替食用盐，将两者混为一谈，这是******和政策一定不容允许的，必须强力打击的。

食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外，还有钠等。常见的工业盐事件，多数情况下是由误食或过量食用钠引起的。“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”，虽然wei法确不会害命，并没有“真盐”和“假盐”的分别，它们的主要成分都是氯化钠。在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，钠在肉食中使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，***只要摄入0.2～0.5克的盐，就会引起;摄入3克盐，就可致人。而钠主要用于染料、yi 药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一种。

***过多都可能会引起高xue压和胃ai，也可能加重骨质疏松症和xiao喘。当树脂吸收一定量的工业盐中的钙镁离子时，就必须进行再生创造，而树脂的再生过程就是用工业盐水冲洗树脂层，把树脂上的钙镁离子置换出来，然后树脂就***原有功能。更何况食用工业盐，两者本质的差别是安全指标。按照，食用盐比工业盐多了氟、钡、、铅的要求。也就是，要作为食用盐，就需要检测过这些成分而且符合要求;作为工业盐，则不必满足这些限制，也不用进行检测。

对于厂家和消费者选购时食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显***或淡蓝色;工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，钠也可能微显淡***。

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工业盐的介绍

工业盐也叫做“氯化钠”，在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业”。基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化铵、等主要是用工业盐为原料生产的。

工业盐的适用范围极广，主要用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及***根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。4吨原盐，全世界用于生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐，占全世界总盐耗量的60%以上，在工业发达***，化工用盐一般都占到总盐耗量的90%以上。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有广泛的用途。