杀菌锅概述

杀菌锅概述:

1 、灌装饮料软包装杀菌锅操作流程设备结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 

2 、灌装饮料软包装杀菌锅操作流程产品特性：灌装饮料软包装杀菌锅操作流程以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。灌装饮料软包装杀菌锅操作流程内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。加热方式：杀菌锅根据客户现场的实际情况，可以选择不同的加热方式。 　　

3、灌装饮料软包装杀菌锅操作流程应用范围：杀菌锅主要用于食品加工行业等各个领域!

杀菌锅分类及选择原则

杀菌锅分类及选择原则：

从控制方式上分有四种：

1、手动控制型：灌装饮料软包装杀菌锅操作流程所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型：灌装饮料软包装杀菌锅操作流程采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃。

4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。灌装饮料软包装杀菌锅操作流程，灌装饮料软包装杀菌锅操作流程

杀菌锅设计理念

灌装饮料软包装杀菌锅操作流程设计理念

1、人性化！（处处别具匠心，体现以人为本的设计理念）

2、安全！（灌装饮料软包装杀菌锅操作流程按照：国标GB150-2011《压力容器制造标准》、ISO9000：2012质量认证体系、HA*** 食品安全认证设计、制造）

3、可靠！（灌装饮料软包装杀菌锅操作流程选用的部件）

4、节能！（温度散失；电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配）

5、外形美观、新颖，结构紧凑、简约！

灌装饮料软包装杀菌锅操作流程杀菌效果

灌装饮料软包装杀菌锅操作流程杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被***，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。灌装饮料软包装杀菌锅操作流程设计、制造依据1、灌装饮料软包装杀菌锅操作流程压力容器部分按照***标准GB150－1998《钢制压力容器制造标准》进行设计和制造。食品加热杀菌的目的就是把病菌除掉，而使食品本身只应受到较小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。灌装饮料软包装杀菌锅操作流程