杀菌锅操作规程

用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括： 　　

（1）杀菌锅的操作工艺指标及较高工作压力，较高工作温度。 　　

（2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。 　　

（3）生产运行中应***检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。 　　

（4）设备停用时的***方法。

杀菌锅设计理念

鸭胗肉类杀菌锅工作原理设计理念

1、人性化！（处处别具匠心，体现以人为本的设计理念）

2、安全！（鸭胗肉类杀菌锅工作原理按照：国标GB150-2011《压力容器制造标准》、ISO9000：2012质量认证体系、HA*** 食品安全认证设计、制造）

3、可靠！（鸭胗肉类杀菌锅工作原理选用的部件）

4、节能！（温度散失；电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配）

5、外形美观、新颖，结构紧凑、简约！

高温杀菌锅设备特点

高温杀菌锅设备特点

1、鸭胗肉类杀菌锅工作原理罐内温度非常稳定，热分布均匀

为保证更均匀传递和分布热量，在杀菌罐内的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热，同时罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段，始终按设定值保持稳定，保证F值计算准确，使过度高温度蒸煮现象减小到较低限度。锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，鸭胗肉类杀菌锅工作原理应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

2、升温快强大700牛奶杀菌锅 牛奶杀菌锅质量有保障 欢迎选购

由于鸭胗肉类杀菌锅工作原理锅内只有少量循环水，并采用大效率换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，一般情瓿下，在蒸汽压力为0.5MPa时，罐内水温从20度升到121度，只需10~15分钟，这样可以较大限度地保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

3、间接加热和冷却，阻止二次污染鸭胗肉类杀菌锅工作原理

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地阴止了二次污染。

4、适合各种不同的包装物鸭胗肉类杀菌锅工作原理