杀菌锅制造依据

鸭胗熟食杀菌锅供应设计、制造依据

1、鸭胗熟食杀菌锅供应压力容器部分按照***标准GB150－1998《钢制压力容器制造标准》进行设计和制造。

2、性能设计参照日本日阪公司（HISAKA）、德国斯托克公司(STOCKTEC)（杀菌锅制造厂家）美国FMC 的产品特点，主要以锅内热量分布均匀的指标进行设计制造。

3、ISO9001-2000质量保证体系、HA***的设计制造要求。

?水喷雾或水喷淋式水杀菌锅

喷淋式杀菌锅的设备特点：

1、升温快

鸭胗熟食杀菌锅供应锅内进入少量循环水，并采用进口换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、罐内温度稳定、热分布均一

鸭胗熟食杀菌锅供应热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，使雾化热水与产品充分接触，从而保证了设备内部各点的温度一致。

3、节约能源

蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。

4、鸭胗熟食杀菌锅供应间接加热和冷却，阻止二次污染

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。

全自动杀菌锅的控制系统

全自动控制系统

鸭胗熟食杀菌锅供应整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。鸭胗熟食杀菌锅供应采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。鸭胗熟食杀菌锅供应电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。

全自动杀菌锅的控制系统