丙酸目前广泛用于食品防腐剂的三大品种为苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐。苯甲酸因为人们对它近年来的认识，有一些***都限制或减少使用，慢慢的以山梨酸、丙酸及其盐代替。其中，丙酸酐是香水酯化剂，可作为硫化反应和硝化反应的脱水剂，也可用于醇酸树脂、染料和生产。丙酸在体内外均有较弱的******生长的作用，丙酸在体内外均有较弱的******生长的作用。可用于皮肤***的，常与十一烯酸锌等配成复方制剂外用，软膏剂：3%（丙酸）或5%~10%丙酸钠。丙酸，丙酸具有腐蚀性，强刺激性，可以让***灼伤。




丙酸的别名是甲基***，丙酸的物理性质，丙酸的外观为无色至***吸湿液体，具有特殊气味。丙酸的化学***性，丙酸在燃烧的时候，丙酸分解生成含氮氧化物***和腐蚀性的烟雾。该物质是一种弱碱。与氧化剂猛烈反应。所以丙酸属于的物质，丙酸的接触途径是该物质可以通过吸入其蒸气和经食入吸收到体内中。丙酸具有腐蚀性作用，丙酸这种物质腐蚀眼睛、皮肤和呼吸道等。丙酸食入也是具有腐蚀性的。

1、丙酸具有降低胆固醇的特性

对于胆固醇较高的人群，日常饮食中需多以膳食纤维为主，膳食纤维进入***后会被***分解成为短链脂肪酸，其中这就包括丙酸。当丙酸数量达到一定时候，其会对***胆固醇降低有很大作用，能作为降低体内胆固醇的一个指标。

从现在研究证明来看，丙酸跟其它短链脂肪酸相比，研究相对较少。但不可否认，丙酸对***同样拥有重要健康益处，所以大家可不要忽视丙酸。

丙酸也属于肠道***分解膳食纤维***产物之一，碳水化合物被肠道***分解时，丙酸就形成了。分解膳食纤维产生丙酸的***，主要来自拟门、厚壁菌门和毛螺菌科的***