试样制备：1.滴定液（1mol/L）配制：取适量，加水振摇使溶解成饱和溶液，冷却后，置聚乙烯塑料瓶中，静置数日，澄清后备用。取澄清的饱和溶液56mL，加新沸过的冷水使成1000mL，摇匀。标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约0.6g，精密称定，加新沸过的冷水50mL，振摇，使其尽量溶解，加酚酞指示液2滴，用本液滴定，在接近终点时，应使邻苯二甲酸氢钾完全溶解，滴定至溶液显粉红色。每1mL滴定液（1mol/L）相当于204.2mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量，算出本液的浓度。贮藏：置聚乙烯塑料瓶中，密封保存；塞中有2孔，孔内各插入玻璃管1支，1管与管相连，1管供吸出本液使用。2.酚酞指示液取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解。操作步骤：取供试品约4mL，置称定重量的具塞锥形瓶中，精密称定，加新沸过的冷水40mL与酚酞指示液3滴，用滴定液（1mol/L）滴定。每1mL滴定液（1mol/L）相当于60.05mg的C?H?O?。注：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一。“精密量取”系指量取体积的准确度应符合***标准中对该体积移液管的精度要求。

1.常用分析***，广泛用于中和或酸化作用。非水滴定溶剂，配制缓冲溶液，有机合成。制造色素、、***纤维、乙酰化合物等。也用于溶解磷、硫、氢卤酸等。作酸味剂，可用于复合调味料，配制醋、罐头、果冻和干酪，按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂，使用量为0.1-0.3g/kg。用作制造橡胶、塑料、染料等的溶剂。也用作制造、醋酸纤维素、***酯、***盐、照相***、、以及其他有机合成的原料。

2.常用分析***。通用溶剂和非水滴定溶剂。用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、、颜料、酯类、塑料、香料等。

3.PH值调节剂。可用于制备，制备纤维、油漆、黏合剂、共聚树脂等，制备乙酐、、羟基***以及工业酸洗等用途。

4.可用于工业酸洗。用于制备纤维、涂料、胶黏剂、共聚树脂等。

5.是重要的有机化工原料,可制得多种有机化工产品。工业用来制取多种,染料工业用来制造多种染料,合成材料工业用于合成多种高分子材料,是重要的有机化学中间体。另外还用作工业溶剂、皮革鞣剂、橡胶胶乳凝固剂、染料助染剂、人造香料、化学***等,还用作酸化剂、增香剂等。

6.***可用在某些酸洗和抛光溶液中，在弱酸性溶液中作缓冲剂（如镀锌、化学镀镍），在半光亮镀镍电解液中作添加剂，在锌、镉的钝化溶液中可提高钝化膜的结合力，并常用来调节弱酸性镀液的ph，还可用作某些有机添加剂（如香豆素）的溶剂。

7.常用分析***，通用溶剂和非水滴定溶剂，有机合成，色素和***的合成。

8.用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、、颜料、酯类、塑料、香料等

***与碳酸钠：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O

***与碳酸氢钠：NaHCO3+CH3COOH=NaCH3COO+H2O+CO2↑

醋酸与碱反应:CH3COOH+OH-=CH3COO- +H2O

醋酸与弱酸盐反应:2CH3COOH+CO32-=2CH3COO- +H2O+CO2↑

醋酸与活泼金属单质反应:Fe+2CH3COOH=Fe(CH3COO)2+H2↑

醋酸与金属氧化物反应:2CH3COOH+ZnO=Zn(CH3COO)2+H2O

醋酸与醇反应:CH3COOH+C2H5OH=CH3COOC2H5+H2O(条件是加热,催化,可逆反应)

***，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水***（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽和鼻有刺激性作用。

中文名   ***                        英文名   AceticAcid

别    称     醋酸                      化学式  CH3COOH

分子量     60.05                     CAS登录号   64-19-7

熔    点     16.6℃                   沸    点   117.9℃

水溶性      能溶于水             密    度   1.050

外    观      无色液体             闪    点  39℃