如何识别一次性消毒餐具是否洁净

一看：观察外面的塑料膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是重复使用过的废塑料。还要看生产信息是否齐全，是否有厂址和联系电话。

消费者还应留意餐具是否在保质期内。过了保质期的消毒餐具，可能滋生******、大肠菌等。因此，***规定，消毒餐具***包装也必须标明消毒日期、保质期等。一旦超过保质期，必须重新消毒。

餐具清洗消毒方法  

 一、清洗方法：  

 手工方法清洗应按照以下步骤进行： 

 1、刮掉沾在餐具上的大部分食物残渣、污垢。 

2、用含洗涤液的溶液洗掉餐具表面。

  3、在有效浓度的水中，全部浸泡5分钟以上。

 4、用清水冲去表面残留有消毒用剂。

 二、消毒比例：

   84消毒液250克：100斤水（1：200）

 三、保存方法

   1、消毒后的餐具要有自然滤干，不能使用手巾、毛巾擦干，以免受到再次污染。  

2、消毒后的餐具应及时放入保洁柜内。请洗消间员工认真执行。

 质量差的消毒餐具会有哪些危害？餐具的花样真是越来越多，价格也很多不一样，价格差异也很大，是不是越贵越好？

　　一次性餐具的彩釉中的铅、镭、镉等都是对身体***的元素，***性元素镭会杀伤白血球，镉、铅和都是***，镉和铅会引起肝或者脏或其他内脏***，会引起肝和肾硬化。

　　使用不合格的一次性餐具具时，这些***物质会溶出，随着食物进入***，时间一长，会引起慢性***，同时，制作瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和***物质较多，即使不上彩釉也会损害***健康。