消毒餐具运用广泛,因此市场销量大,盈利高。其中的原因还有消毒餐具一经推出,就受到了各界******的一致好评,更有不少小本创业者依靠经营起了自己的事业,小生意越做越红火。
消毒餐具不仅质量过关,而且种类繁多,精美的套装包括:杯、碟、勺、碗四件组合,可适合于各种场合的用餐需求。
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随着生活的不断提高,人们对与餐具的要求越来越高,消毒餐具自然而然就成为了人们不可或缺的,消毒餐具彻底消毒的办法有哪些呢?
1、在消毒餐具相邻部位划出2个10cm2范围,消毒前后别以无菌棉签采样,接种后培养24~48小时观察结果。
2、消毒前后各取0.2ml排泄物的稀释液接种肉汤管,37℃培养24小时后再取样转种相应的培养基,24~48小时后观察结果。
3、空气消毒效果检查一般用自然沉降法。消毒前后在消毒的空间不同平面和位置。放置4~5个平面,暴露5~30分钟后盖好,培育24~48小时观察结果。
我公司拥有国内***的餐具清洗、消毒、烘干、包装流水线和产品质量检验设备;性能优良的运输工具;团结向上的员工***;***的管理经验,严格的管理制度,完善的工作流程;.
一、清洗方法
1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。
2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。
3、***后用清水冲去残留的洗涤剂。
二、消毒方法
1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。
2、使用含氯消毒用剂消毒,消毒液浓度应当含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用5min以上。
3、化学消毒后的餐饮具应当用净水冲去表面的消毒用剂残留。
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