采用抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土进行灭火。

    泡沫喷射出来之后，就象棉絮一样，浮在易于燃物或可燃液体的表面，形成一层稳定的泡沫层，阻止氧气进入，火就被扑灭。可是食用酒精本身是一种破乳剂，只要泡沫与酒精一接触，食用酒精就会***喷出来的泡沫，结果，在食用酒精表面就不能形成隔绝氧气的泡沫层，也就不能达到灭火的目的，因此，酒精着火只有用抗溶性泡沫或用细沙来灭火。

    如今白酒市场上大多都是酒精酒，因为这样的酒成本低，且价格便宜，生产周期短。同时也成市场***白酒产品的重灾的区域，稍不留心就会买到这类酒。

    而之所以很多酒精白酒喝了会头疼，是因为厂家在勾调过程中添加了各种脂类、酸类、醛类等不符合科学的比例。因此也可以得出一个结论，即使是固态法白酒，如果各种脂类等物质的比例和含量控制不好杂的醇油多的话，同样会导致酒后头疼。所以更严格的来说：用食用酒精勾调白酒本身没错。

食用酒精能食用，但是不能大量食用。

　　酒精易被***的肠胃吸收，吸收后迅速分解，放出热量。饮用适量酒精性饮料，使人的循环系统发生一种兴奋效能，对消化系统也能产生一种良好作用，可刺激食欲，促进胃酸分泌，有助于食物营养的吸收；饮用数量较大时，对***有麻掉的作用；饮用大量酒精，其对肝细胞和***系统***性，重者造***身死掉。

    食用酒精酒是以富含淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵，经过蒸馏得到的基酒或食用酒精。而食用酒精用于酒水酿造中，是完全合法的行为。因为它符合液态法***的标准。

    食用酒精勾兑酒到底能不能喝？这个问题其实不难回答，是能喝，只是品质没有纯粮食酒好而已，目前研究结果来说，对***健康伤害比粮食酒大。如今白酒市场上大多都是食用酒精勾兑酒，因为这样的酒成本低，且价格便宜，生产周期短。同时也成市场白酒产品的重灾的区域，稍不留心就会买到这类酒。