固体饮料代加工生产顾名思义是由液体饮料除去水分而制成的,那去除水分的目的有哪些呢,今天就由【河南大美】小编给大家讲讲吧!
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:
一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或,以利储藏;
二是便于储存和运输。与液体饮料相比,固体饮料代加工生产具有如下特点:质量显著减轻,体积显著变小,携带方便;风味好,速溶性好,应用范围广,饮用方便;易于保持卫生;包装简易,运输方便
【河南大美】公司是一家从事颗粒、饮料(固体饮料类)、压片糖果制品(糖果)的开发、生产、经营的高新技术企业。
市面上都有哪些固体饮料代加工生产的产品,想必还不知道,【河南大美】小编带你一起来了解下,希望通过小编的细心讲解可以帮助到大家!
市场上固体饮料代加工生产产品繁多,像速溶水果饮料,热巧克力饮料,杏仁桔梗凉茶,冰红茶,柠檬冰红茶,炭火烧黑珍珠,高纤椰果,桑菊凉茶,草莓固体饮料,玉竹茅根凉茶,桔粉饮料,鲜芒果固体饮料,多维C菠萝果饮,膨化黑豆粉,小麦胚芽膨化粉,山楂晶固体饮料,桔粉多多,膨化燕麦粉,膨化糙米粉等。
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固体饮料备受消费者的青睐,那固体饮料代加工生产有哪些特点呢?【大美】小编就带大家一起来了解下,希望通过小编的细心讲解可以帮助到大家!
特点 播报固体饮料代加工生产具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变,特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎,容易滋生***,生产加工卫生要求严格。另外,固体饮料所含营养成分于高温下容易分解变质,所以饮用固体饮料时50℃左右的温水冲调为好。
【大美生物科技】不仅对原料进行严格检控,更是对加工过程中的每一步都层层把关,用心做好每一步,是我们的责任,用生命捍卫品质,用真诚去服务每一位客户。
今天小编给大家介绍一下固体饮料的冲调过程,希望对你有所帮助!
粉体的冲调过程分为4个步骤:湿润、下沉、分散,溶解速溶性好的粉体在毛细管作用力下渗入水中,几秒钟就可以完成溶解的过程,但如果物料表面有疏水基团,粉体很难湿润,一般使用粘结剂如麦芽糊精,和表面活性剂如卵磷脂造粒(如奶粉)来改善速溶性。
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