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将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。

手续有两种，因为压片糖果目前没有国标，有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准，每个产品对应一个食品企业安全标准，其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。

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压片糖果是应用广泛的剂型之一，具有质量稳定，计量准确，服用方便等优点。 近年来，由于操作简单、产品崩解快、产品质量稳定等优点，更多的生物制药企业倾向于采用粉末直接压片技术，而辅料是***的主要成分，特别是粉末直接压片技术，对辅料的要求较高。

其中某种水果/果汁成分不低于糖果总质量分数的1.5％（以原果或原果汁计），可用该水果/果汁代表的水果命名，标为XX（水果/果汁）糖果。

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将粉碎后的所有原料混合得到总混物料，所述总混物料水分质量百分比：4％-10％；所述总混物料的松密度：0.4-0.7g/mL；所述总混物料的Carr指数范围为10％-35％；

造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右，颗粒水分为0.5%，压片成型时应控制环境湿度，相对湿度为60%以下。

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大部分新乡压片糖果代加工-压片糖果代加工贴牌以熟化的玉米淀粉和魔芋精粉为主要原料,有的产品还会加入可以清除视细胞产生的自由基的原花青素和视细胞中的营养物质***A,用低聚异麦芽糖醇部分替代蔗糖,并加入薄荷香料及果粉等配料,不仅可以,同时还可以保护牙齿、清新口气。

现行糖果-压片糖果标准为2008年起草制定，规定了压片糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。适用糖果的生产、检验和销售。随着糖果产业不断发展，新标准切需要。经广泛收料、多次征求意见和起草工作组会议讨论，形成标准征求意见稿 。

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