苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟，品牌餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！

啵啵鱼，将鱼肉跟汤料巧妙的融合到一起，在保证鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的，风味独特的啵啵鱼。

啵啵鱼，菜的一种。啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。啵啵鱼是南北方名厨针对南北地域不同饮食特点，共同研制而成的，深受人们喜爱的风味美食之一。

 当初是什么样的契机让您选择投身琴阿姨这份事业的呢？

答：是一种偶然中的必然吧！偶然是因为我在从事琴阿姨品牌事业之前，我从事过电子产品、生活日用品、美容美发等诸多行业。也是机缘巧合，正好有个小门面房待租，我就给租下来开了，也就是现在花园街的“琴阿姨”菜饭骨头汤总店的这个门面。必然是因为，一是对故乡情感的寄托和对妈妈做得美食的怀念；二是既然选择了总得要干出些名堂；三是我是一个比较喜欢吃的人，对美味和美食没有任何的抵抗力，自然也就养成了一种喜欢琢磨、捯饬产品的习惯，这也算是一种生活和精神上的快乐与追求吧！

啵啵鱼较吸引人的地方就是将刚做好的熟食材倒入特质的砂锅里，瞬间发出滋滋的声响，以及稠滑如肉酱的深红色汁液，此时视觉、听觉、嗅觉都在促动者味蕾!  喵想吃啵啵鱼的滑顺爽口、汤汁的锦香、辅料的香辣都被激发出来，举筷细品、鱼肉实在是丰盈滑口，汁满味鲜，大师们选料有一个原则，即所选原料多以鲜美、 营养见长，同时兼顾***、食疗***，其配方的独特性还在于突出“鱼肉的鲜美， 辅料的香醇，气味的芬芳”，喵想吃啵啵鱼具有天然美味、滋补养身、原生态、不油腻的特点。