苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟，品牌餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！

啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。主要食材是龙利鱼，配以新鲜的蔬菜，汤汁焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的汤汁，味道鲜美，嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁，给人们意想不到的美味体验，让人闻之食欲大增，食之唇齿留香，回味无穷。

啵啵鱼选用上好进口龙利鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，非常容易被***吸收。其鱼肉细嫩劲道，口感爽滑，无腥味，无乱刺，久煮不老，属于低脂肪，高蛋白，***含量非常丰富的比目鱼。丰富的不饱和脂肪酸对于防止心脏***，促进***细胞的生长发育以及预防多种***的发生具有非常好的作用。

 琴阿姨这些年来经历了怎样的发展历程呢？

一阶段就是入行起步阶段。2014年起，我在苏州吴中区花园街开了家琴阿姨菜饭骨头汤创业店，面积只有50平米左右，20余个餐位。当时还叫黄山菜饭骨头汤。缘于我是土生土长的安徽省黄山市歙县人，为了生计18岁时便踏入社会，走南闯北的颠沛流离和生活上背井离乡的艰辛不易，令我始终怀念妈妈做的饮食味道，回味深刻地就是妈妈常做的我老家黄山地方上的一道传统主食产品——菜饭和骨头汤、、、、、、一切的开始都是源自于梦想的启航，在2014年我偶然的机会在苏州吴中区花园街开起了“黄山菜饭骨头汤”门店。当初开这家店的初衷很简单，就是把自己觉得美味的故乡味道，分享传播给更多的像我一样身在异乡却难忘妈妈做得饮食味道的游子们，同时也是对故乡传统饮食产品***的一种延续和传承。所以，无论是菜饭、骨汤，还是主菜、小菜的选材用料、原料储存、烹饪加工和产品呈现，我都在不断地精益求精——随着时间的推移，我的努力和付出得到了越来越多食客的认同、夸赞，渐渐地在我周边的饮食圈里也积攒了口碑小有名气了、、、、、、

一、 您觉得与其它同类品牌相比，琴阿姨的核心优势体现在哪几个方面？

答：1，产品的迭代；2，盈利模式；3，团队伙伴和加盟创业伙伴

一、 您和您的团队在物流、服务、营销体系的搭建上做了哪些升级，来保障***门店的运营？

答：关于这个问题，我已经在您问得第二个问题里面已经做了详细的阐述，在此我就不赘述了，谢谢！