丽水骨汤菜饭加盟来电咨询「琴阿姨餐饮管理」
作者:琴阿姨餐饮管理2022/3/12 5:59:43






苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟,品牌餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!

加盟条件


商业背景

1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;

2、有正确的***观念、良好的心理素质及风险意识。

(4):培训及传播能力

1、积极接受“琴阿姨”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;

2、积极担任贯彻、传播“琴阿姨”品牌的任务。

(5):具有下列特征还不适合申请加盟

1:不愿意全身心的投入琴阿姨餐饮事业。

2:加盟琴阿姨只是为了短期***,赶潮流,无长期经营意愿。

3:唯利是图,不重视消费者利益,缺乏服务顾客的经营理念。

4:自我,自恋,自负,自满和自以为事,很难与人沟通。

5:不接受总部的建议和要求,擅作主张,不能友好合作者。

6:认为加盟后,一切只靠总部,自身不努力,能否赚大钱必须总部负重要责任。

7:对行业缺乏信心,缺乏勇气与魄力,怕失败与输不起者。




琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。

荠菜属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20-25摄氏度,生长适温为12-20摄氏度。气温低于10摄氏度,高于22摄氏度时,生长缓慢,湿度高,品质差。民间历来有荠菜崇拜,百姓认为春天食用荠菜,应时而食,可以壁邪明目,吉祥而健身。荠菜对土壤要求不严,但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛,叶片肥嫩,品质好。对土壤ph值要求为中性或微酸性。




琴阿姨菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨,下面介绍喝骨头汤的好处。

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

菜品特色编辑大棒骨汤味道鲜美,营养丰富,具有浓郁鲜香。

小贴士炖大骨的煲内,水要一次加足,不能中途添加;炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可;炖大骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙质才会炖出来。




筒骨汤治缺钙吗?

  “筒子骨”汤不但不能补钙,反而会“碍胃”,严重影响孩子的身体健康和发育。

  喝“筒子骨”汤的害处:给孩子喝“筒子骨”汤,是考虑到猪骨头里有钙质,认为“筒子骨”粗大,钙质含量较高,就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。其实,骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。荠菜属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20-25摄氏度,生长适温为12-20摄氏度。用火一炖,钙质没炖出来,炖出来的却是骨1髓里的脂肪,那种油腻腻的东西,让孩子吃了,严重影响了消化能力。孩子的胃不好,不想吃东西,反而造成了营养不平衡,更加促使了钙的缺乏。



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