苏州菜饭骨头汤加盟与技术培训服务放心可靠「琴阿姨餐饮管理」
作者:琴阿姨餐饮管理2022/2/12 8:05:53






苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟,品牌餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!


加盟条件

基本要求

1、具有合法资格的法人或自然人;

2、拥有***特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。(加盟店面积在30-80平方米左右)


2)经营共识

1、热爱餐饮行业,认同公司经营理念,遵守各项管理制度。

2、对“琴阿姨”所展示的企业文化、经营理念,所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;

3、乐于接受总部的管理,认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

4、对特许经营规章条例予以认同;

5、对加盟店***架构及管理模式予以认同;  

6、为保证“琴阿姨”的出品质量,接受特色原材料由总部统一配送;

7、加盟者必须认同“琴阿姨”文化统一标准,首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

8、装修必须经总部验收统一。

9、全款到账后公司在10天内安排开业时间、发货及***1服务。





琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。

荠(学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.)十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5-40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4-6月。荠生长在山坡、田边及路旁,,偶有栽培。孩子的胃不好,不想吃东西,反而造成了营养不平衡,更加促使了钙的缺乏。中国各省区均有分布,全世界温带地区广泛分布。荠可全草入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油,供制油漆及肥皂用。



琴阿姨菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨,下面介绍大筒骨。

去用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把泡出去,或者是做的时候首先以冷水下锅,大火烧开后捞起,这一遍,主要是为了去除骨头中的并杀灭寄1生虫,捞起后,锅内重新换冷水。





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