实体店菜饭骨头汤培训欢迎来电「琴阿姨餐饮管理」
作者:琴阿姨餐饮管理2022/1/13 7:24:25






苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟,品牌餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询! 


产品优势

组建产品研发团队,潜心研究产品口味调制与新品开发,持续不断的新品更新。保持强大的产品竞争力,配方的料包化改造,使得生产过程流程化,仅需简单操作,即可保证口味的完全统一。产品包括红烧菜,蒸菜,凉菜,小菜,汤以及特色小吃,炒饭等。覆

盖各地消费者不同的口味以及喜好要求,满足不同年龄层次的用餐需求,大大丰富了产品的多样性。让每一位光临的顾客都可以找到他喜欢的美食,已成为大众餐饮消费的首1选。





加盟条件


商业背景

1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;

2、有正确的***观念、良好的心理素质及风险意识。

(4):培训及传播能力

1、积极接受“琴阿姨”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;

2、积极担任贯彻、传播“琴阿姨”品牌的任务。

(5):具有下列特征还不适合申请加盟

1:不愿意全身心的投入琴阿姨餐饮事业。

2:加盟琴阿姨只是为了短期***,赶潮流,无长期经营意愿。

3:唯利是图,不重视消费者利益,缺乏服务顾客的经营理念。

4:自我,自恋,自负,自满和自以为事,很难与人沟通。

5:不接受总部的建议和要求,擅作主张,不能友好合作者。

6:认为加盟后,一切只靠总部,自身不努力,能否赚大钱必须总部负重要责任。

7:对行业缺乏信心,缺乏勇气与魄力,怕失败与输不起者。




琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉,下面介绍咸肉的形成。

腌肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的腌肉腌肉,按原料肉的部位不同,分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体;小块指每块2.5千克左右的长方形肉块(腿脚指带爪的猪腿)。



咸肉菜饭骨头汤中的咸肉的选择


咸肉不要买精瘦的,稍微带一丁点肥的好吃 咸肉菜饭配料照片

咸肉已经有味道了,不要放或少放盐等一切作料

咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。





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