有机稻花香大米价格有什么样的特点？

   随着社会的不断发展和深入，人们的生活水平提高，继而对饮食方面有了较高要求，说起大米，那是我们餐桌上的主食，若是不爱煮菜了，还可以做成炒饭、米饼水稻作为、高产量的作物，受到大面积的推广种植，有机稻花香大米价格也逐渐形成了规模，大米也被端上百姓的餐桌作为主食，而杂粮和面食则作为营养配餐，偶尔食之。

   有机稻花香大米价格也凭借优良的品质，，从一干大米中脱颖而出，受到百姓们的喜爱。东北大米好吃，得益于的先天优势，和东北农民精耕细作的工匠精神。水系资源丰富发达，日照充足，再加上昼夜温差变化大，为稻米提供了十分优良的生长环境。一年一季一稻，生长周期长，水稻的营养物质沉淀更好，米粒更结实。

东北大米特点：

一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。

二：长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

四：有丰富的蛋白质、脂肪、***、矿物质等营养物质

五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

东北大米其实主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。东北大米名满天下，就是因为它独有的品质和口感，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭质柔软，香味袭人，品味舌尖上的味道。

如何才能将大米粥煮的又滑又好喝？

  大米是我们生活中很平常的一类主食，可以蒸着吃，也可以煮粥喝，那么喜欢煮粥喝的朋友们，你们知道怎样才能将大米粥煮的又滑又好喝吗？不知道没关系，今天小编就来教一下大家方法

   要想煮的粥更滑更好喝其实也不难，下面是方法：

   1.浸泡

   就是在煮粥之前，先用水将米浸泡一下，让米粒充分吸水膨胀，这样做的好处就是不仅煮粥更节省时间，同时，如果搅动时顺着一个方向转，熬出的粥更酥更好喝。

   2.开水煮粥

   很多人煮粥想必都是冷水煮粥，因为方便，但是，行家煮粥都是用开水的，因为，开水煮粥不会有糊底现象，同时也非常节省时间。

   3.控制火候

   大部分人煮粥不注意火候，往往都是一成不变，殊不知，注意大小火的转换也是煮粥的关键，先用大火煮开，再转文火也就是小火熬煮约30分钟，这样粥的香味会更加浓郁。

   4.搅拌

   为了省事，很多人将米和水下锅之后就不管不问，任其蒸煮，其实，煮粥是需要搅拌的，搅拌的目的一是为了能够避免糊底，二是为了“出稠”，也就是让米粒更加饱满，粒粒稠酥。

   5.点油

   这是非常重要且关键的一个环节，也是为大多数人都所忽略的一步，在煮粥转文火之后约10分钟加入少许色拉油，会发现不止成品粥色泽鲜亮，并且入口会更加别样鲜滑。

   通过以上五大方面的掌握，相信煮出来的粥会很滑很粘稠，口感很棒，不妨就来学习一下吧。

大米存放时间长了好不好？

   大米是家庭的日常主食之一，平时食用量也较大，很多人为了图省事，减少频繁购买的麻烦，往往喜欢一次性购买很多大米在家里囤着，尤其是冬天，囤大米更是常见。但是，大米不宜久放，今天小编就大家来了解一下大米久放的坏处。

?? 众所周知，食物都是新鲜的好，大米自然也不例外，长时间存放的大米难保其口感度降低，营养价值降低，尤其是在存储不当的情况下，品质更是大打折扣。

   其次，如果大米在存放过程中因为受潮而出现了发霉的现象，就会产生一种，也就是，这种对***健康***，吃的多了，很容易给身体健康带来威胁，可以说是非常可怕的。

   一般来说，大米也是有保质期的，正常情况下，能够存放3-6个月，当然，在这期间，大米的品质及营养价值也是随着存放的时间越长而逐渐下降的，所以，大米还是尽早吃完好。

   很多时候，家里存放的大米发霉生虫了，往往不舍得丢掉，很可能就会简单处理一下继续食用，殊不知，这样做对身体健康危害是很大的，为了避免这样情况的出现，希望大家合理制定大米的选购量，做到勤买少买，既能保障大米营养品质，还不会造成浪费，一举多得，希望大家都能够注意。