玉米油可对心脑血管患者起***作用。玉米油富含***A、D、E，儿童易消化吸收。其中尤以亚油酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋 润、充盈不可缺少的营养物质。玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。玉米油富含多种***、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低***中的胆固醇，对防治“三高”有一定的辅助作用。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的***E，

玉米油富含***必须的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上，具有降低***胆固醇的***

玉米油不含胆固醇，对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，对老年人很好

玉米油除了含有丰富的***E外，还含有多种***，比如：***A、D，而且玉米油还含有大量的亚油酸，亚油酸不但有强身健体作用，而且有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养。

玉米油的特点及食用注意事项

玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。2变傻脑子中有很多脂质，我们经常说的DHA、MEPA都是脂类，是不饱和脂肪酸里的必需脂肪酸，油含有必需脂肪酸，如Ω-3和Ω-6，这对大脑很重要。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的*** E，具有较强的作用！

食用

注意● 不加热至冒烟，因开始发烟即开始劣化。

● 勿重复使用，一冷一热容易变质。

● 油炸次数不超过3次，并使用较耐高温的油。

● 不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致使对身体产生一些影响

● 使用后应拧紧盖子，避免空气接触，与空气接触易产生氧化。

● 避免放置于阳光直射或炉边过热处，容易变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透，致使劣化。

● 使用过的油千万不要再倒入油品中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油呈黏稠状，容易劣化变质。