落花生一年生草本。茎高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕***长毛。偶数羽状复叶，

互生；叶柄长2-5cm，被棕色长毛；托叶大，基部与叶柄基部连生，披针形，长3-4cm，脉纹明显。小叶通常4枚，椭圆形至倒卵形，有时为长圆形，长2-6cm，宽1-2.5cm，先端圆或钝。花***，单生或簇生于叶腋，开花期几无花梗；萼管细长，萼齿上面3个合生，下面一个分离成二唇形；花冠蝶形，旗瓣近圆形，宽大，翼瓣与龙骨瓣分离；雄蕊9，合生，1个退化，花药5个长圆形，4个近于圆形；花柱细长，柱头顶生，疏生细毛，子房内有1至数个胚珠，胚殊受精后，子房柄伸长至地下，发育为荚果。荚果长椭圆形，种子间常缢缩，果皮厚，革质，具突起网脉，长1-5cm。种子1-4颗。花期6-7月，果期9-10月。

玉米油，花生油，茶仔油，肥猪肉油四种中，哪种是对***有益？

玉米油来自于玉米胚芽，其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高，比花生油低，不饱脂肪酸含量较高，其中以亚油酸为主，其次是油酸。

玉米油的营养价值不仅在于它是必需脂肪酸和***E的来源，更重要的是玉米油中还含有丰富的植物甾醇，可减少心脏病的发病风险。

油茶籽油即山茶籽油，和橄榄油并称姐妹0花，世界两大木本植物油之一，油茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高于橄榄油，被誉为“东方橄榄油”。

油茶籽油富含单不饱和脂肪酸，还含有丰富的维E、维D、胡萝卜素、磷脂、角鲨烯等生物活性成分，以及橄榄油所没有的特定生理活性物质——茶多酚。同时，油茶籽油不含芥酸，易于***消化吸收，有助于降低血液中胆固醇的浓度，预防动脉0硬化、高血0压、冠心0病等系统***。

猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略***半透明液体的食用油，常温下为白色或浅***固体。猪油不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸几乎是1:1，且含有植物油缺少的各种***，并拥有的特殊香味，可以增进人们的食欲。

每一种都是***需要，建议每个家庭可以换着吃，以合0适的比例摄入，脂肪是***必需营养素之一，不可缺少！

纯花生油为什么没有人要？

那么为什么纯花生油为什么没有人要?

一、价格稍微有点贵。花生油在植物油中营养和健康程度应该算是数一数二的，但是价格相对于普通大众来说还是稍微有点贵。当然花生油贵是有它的道理的，毕竟成本在那里。但是广大消费者宁愿选择价格稍便宜一点的玉米油，玉米油虽然不及花生油好，但是也算植物油中比较便宜的，价格比较低，所以买花生油的人少。

二、消费群体比较少。虽然花生油是好，很多人也知道，但是花生油炒菜有股味道，像我们经常吃已经习惯的人来说，倒还好。但是对于一些吃不习惯花生油的人来说，尤其是纯正花生油的气味比较浓郁，所以很多人是接受不了的。这也是造成花生油不被很多消费者接受的原因之一。

纯花生油为什么没有人要?

三、市场信任问题。目前市场上，对于食用油的问题屡见不鲜。说实话现在市面上卖的那些所谓的纯正花生油，对于我这个老手来说，是糊弄不过去的。真正吃过纯正花生油的人是有分辨能力的，大多数都是经过调和的，已经没有花生油那种香味。而这些的纯花生油也必定会冲击真正纯花生油的市场，混淆人们的分辨，让大家对市场上的花生油失去信任。另一方面市场上的花生油价格也不便宜，和农民自己榨的花生油价格有一拼，这更让消费者不知道选哪个了，因此大家就宁愿吃别的食用油了。

我觉得现在要想吃到真正的花生油、菜籽油、茶籽油这些纯天0然的植物有，也只有在农村地区才能吃到。在城市里面卖的那些打着纯正标志的油，其实都是经过调和的，消费者也不傻，怎么能没有分辨能力。而这样现象，给真正的生产纯食用油的农民带来很大困扰，所以很难卖出去。

其实我们吃油的目的是为了我们的身体健康，所以不管是什么样的食用油，只要是比较健康的，符合自己的口味的，对于补充我们身体的营养元素有一定的好处，这才是大家在挑选食用油的时候应该注意的一些内容，当然安全也是大家要考虑的。