金龙鱼花生油

原料花生恒温保鲜，粒大饱满

采用120度焙炒工艺，纯香扑鼻（熟花生油）

纯物理压榨工艺，纯正自然

持久花生浓香，带来菜肴鲜美滋味

为什么选用金龙鱼花生油呢？

因为它不但闻着香，炒着更香，它能令炒的菜肴色、香、味俱全，无形中提升厨艺水准。

色：金龙鱼花生油色泽金黄，用它炒菜更容着色，有食欲。

香：金龙鱼花生油不但闻起来有纯正的花生香味，下锅炒菜时，更能将各种食材，如葱、蒜、肉等本身的香气带出来，使菜肴特别香。

味：金龙鱼花生油是经过纯物理压榨的植物油，因此它能很好地保留食材本身的天然原味不被流失，让菜肴更鲜美，好味道！

市场上的花生油品牌众多，质量参差不齐，对于消费者来说，光从外观来看难以准确地判断是不是纯正。综合以下几个方面可鉴别花生油的真假优劣：

1、“看”：看油品颜色。花生油淡黄透明，色泽清亮，没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。

2、“闻”：闻油品气味。花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油。也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味，再次揉搓，纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味，而掺假花生油香味越来越淡，且在这过程中可能会产生异味。

3、冻”：冷藏花生油。把冰箱冷藏室调至10℃，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候，甚至不需要放到冷藏室，只要放在露天的阳台一会儿，就能看出差别了。

4、“炒”：纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为花生油;加热易溢锅，起泡沫，油烟大，甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。

花生油和调和油有什么区别

花生油就是只有花生油咯，调和油就是有几种食用油混合在一起的，如菜籽油，花生油，橄榄油，这三种混在一起就是调和油了。

花生油煮菜的话会好香咯，但因为全是花生作为原料，所以价钱也会偏高，就是那个香味厉害。

调和油的话吃起来没有花生油好吃，但是由于调和油混合了多种食用油，这样会使营养更均衡，对***健康更加有益，而且价钱也比花生油低好多。所以你能看到市面上的调和油也有好多选择呢，你可以按营养需要考虑选择有什么食用油组成的调和油咯~