小麦收割时的水分一般为18～25%，高可达30%；小麦收获时的环境温度一般在15℃～25℃之间。收获的小麦在如此高的温度湿度条件下，将很快产生霉变。在部分小麦产区，小麦收获时极易遭遇阴雨天气，收获水分可达30%以上，除小麦籽粒内部水分外，还存在大量的游离水，极易造成小麦的发芽。随着农业机械化水平的提高，机械化小麦收割技术日益成熟，并得到普遍的推广应用。

不会使粮食中的营养成份流失，结构合理，安装方便，操作简单，适应范围广，通用性强等特点。 粮食烘干机在进行烘干时，就是采用的回旋式加热装置，可以短时间内产生大量热风，使用粮食烘干机比人工晾晒好在哪呢？为了解决阴雨天气对粮食干燥进程的影响，许多农民朋友都购置了小型粮食烘干机，有了它，不用阳光也能“晒”粮食，大家再也不用看老天“脸色”了。

目的是在工作期间可以熟练的掌握设备，这样才能够保障粮食烘干机完成烘干任务。当粮食烘干机在正常作业的时候，操作人员都需要及时的了解被烘干粮食的变化情况。不该跟风而提高本身的***本钱，致使恶循环征象的产生。我国烘干机想要发展只有在技术上谋求突破才可以谋得我国烘干机的强盛发展。过去晒粮食，在阳光充足的情况下，较少需要三天时间才能把粮食的水分降至储存标准，如果用小型粮食烘干机的话，仅需3个小时就能把粮食的水分降至储存标准。