四眼电磁煲仔炉还有一个改进的点就是增加一块液晶温度显示屏，可以直观地看到每个不同的灶头的温度，旁边还配备了旋钮开关，温度控制起来更加地得心应手。四眼煲仔炉作为在商用电磁炉里面眼比较多的电磁炉，那么他的用途也是十分广泛的。可以应用与麻辣烫店、火锅店、麻辣拌店等等一系列的店铺里面。六头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具，打破炉传统的明火烹饪的方式，从使用效果、安全性能上做到炉更好。

1.当一次使用煲仔炉如果未点燃时，需要关闭煲仔炉开关，3分钟之后再开启点火开关。

2.使用煲仔炉时，不可以摇动、倾斜煲仔炉。

3.在煲仔炉工作期间，不可用手触碰煲仔炉，防止煲仔炉加热时。

4、智能化设计：八档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；

5、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=***

6、环保：无明火，无，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境

煲仔炉清洁和维护

4.每天工作结束后，可以用湿毛巾擦洗炉盘和炉体表面，不用腐蚀性清洁剂。清洁炉子或厨房时，不要用水管或高压水冲洗煎炸炉的外部。喷水可能会损坏设备的相关部件，影响设备的正常运行。

5.清洁设备时，不要使用含有磨损物质的清洁剂、刷子或等工具清洁不锈钢表面，因为残留的铁屑会导致生锈。向缎面方向擦拭。不要使用含氯产品(漂白剂、盐酸等)。)来清洁钢材表面，即使这些产品已经被稀释。

6.请勿使用腐蚀性物质清洁设备下方的地面。

矮仔炉适合用来加热大号汤桶，吊高汤、翅汤、加热卤水都可以。灶面平面设计，火力强劲，传热均匀；不用风机无噪声（燃气低汤灶）；火力大小自由控制；不锈钢灶体；节能40%--60%；适合各种规模的餐厅、酒店、***学校食堂、火锅店等餐饮所熬汤煮小食。

选购时需要注意以下几点：1、和煲仔炉一样，矮仔炉也要选择炉盘大、间距大的。2、矮仔炉在安装部署时要和邻近的设备保持间距（一般200mm）。否则矮仔炉的火焰可能会烤坏邻近设备。