大功率商用电磁炉和燃气灶的对比-伊派电器

商用电磁炉的好处 :

1、无明火、无热辐射、、无灰、无污染、不产生CO 、CO2 、SO3等***物质；

2、不升高室温，降低了厨房温度3-5度，让厨房清静、清洁，让厨师感觉清爽安逸而身心健康；

3、厨房不在有鼓风机的声音，省去了鼓风机的电费，节省烟道清洗费用，节省烟道电费的产生；

4、热，电磁炉四周没有高温，厨师不会有受伤的事件发生；

5、厨房干净卫生；

6、煮食时间快 28%；

电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具。所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

伊派告诉你廉价的大功率电磁炉真的好用吗

近年来，大功率电磁炉的运用逐渐流行，很多朋友对于其认知还不够深，购买的时候往往只看价格层面，购买比较低廉的电磁炉，而不注重实质的东西，终得不偿失，那么低廉的大功率电磁炉真的实用吗？

购买大功率电磁炉，先想到的当然是价格问题，但是购买的设备是用来***的，因此还得考虑后续的情况，如果长期下去，廉价的电磁炉就很可能出现这些问题：

1.烹饪效率跟不上，主要就是大功率电磁炉硬件配置问题，这样影响客人的情绪，自己也操心、烦恼。

2.***跟不上，因为不是***的生产厂家，没有真正的***技术，有也是发回厂里维修，这肯定是等不及的。

3.安全措施不达标，线路不规范，存在安全隐患。

综上所述，用心的去认知、对比、学功率商用电磁炉的相关知识很重要，不要贪图便宜，给自己带来不必要的麻烦。

使用中突然中止加热. 1、保温状态时或煎烤功能时,表示己达到所设定功能的温度点，约10秒后***功率并间断循环。 2、使用中忽然关机并发出B1B1声(约10秒) * 四周环境温度是否很高？ 3、吸气口、排气口是否堵塞？ 4、可能是内部温度过高，约4分钟后可重新开机。 驱动放大电路检修： 上电后待机时，测驱动放大电路三极管Q9集电极对地+18V电压为正常，测比较器（ICID）0脚反相输入端对地+4.8V电压为正常。当电压偏低时，则比较器（ICID）损坏。测1脚同相输入端对地+0.4V电压为正常，当电压偏低时，则电容器C14、C15漏电。测3脚输出端对地+0.2V电压为正常，当0电压时，则三极管Q8（基极B与集电极C）、电容器C21击穿、或比较器LM339（ICID）损坏。将损坏的元器件更换后，整机***正常。

将加***盘拆下，测比较器（ICIA）第2脚输出端对地为低电平，但故障未排除时应再检查比较器外围元件电阻R23、R3、阻值是否变值、或开路、电容器C9、C10是否漏电、或失效。另外维修时应注意：电阻R24（240KΩ/2W）、R27（240KΩ/2W）变值或开路。①当电阻变值为260K左右、稳压二极管Z3电容器C19漏电时均出现“报警不加热”故障。②当电阻R24、R27变值为无穷大时、稳压二极管Z3，电容器C9击穿时均导致出现“不报警不加热”故障。将损坏的元器件更换后，整机***正常。（在维修中要加以注意分析故障，分别对待。） 如果消费者想了解自己所处环境的辐射量，可以采取仪器检测方法。但目前国产售价为几百元的测试仪在测量数据上可能出现偏差，而一些国外进口的测试仪需几十万元，普通百姓很难接受。