商用电磁炉又叫大功率电磁炉(3KW~60KW)，顾名思义，区别家庭电磁炉。价格还得依据您这边是家庭(3KW)、快餐(3.5KW~8KW)、酒店(8KW~15KW)、还是大食堂大锅灶(20KW~30KW)，跟功率、炉头有直接关联。主要两大主流配置，高配置与低配置，用料不同，稳定性和使用寿命大大差别，毕竟一分钱一分货，当然可根据具体情况挑选高配和低配商用电磁炉;

电磁加热节能工作原理：

现阶段市场上的塑胶机械所用的加热方式普遍为电热圈加热，通过接触传导方式把热量传到料筒上，只有紧靠在料筒表面内侧的热量才能传到料筒上，这样外侧的热量大部分散失到空气中，存在着热传导损失，并导致环境温度上升。另外电阻丝加热还有一个缺点就是功率密度低，在一些需要温度较高的加热场合就无法适应了。电磁加热技术是通过电磁感应原理使金属料筒自身发热，并且可以根据具体情况在料筒外部包裹一定厚度的隔热保温材料，这样就大大减少了热量的散失，提高了热效率，因此节电效果十分显著，可达30%～75%。因为电磁加热圈本身并不发热，而且是采用绝缘材料和高温电缆制造，所以不存在着像原电热圈的电阻丝在高温状态下氧化而缩短使用寿命的问题，具有使用寿命长、升温速率快、无需要维修等优点，减少了维修时间，降低了成本。现已被广大的塑料制品企业使用，大大的降低了企业的生产成本。伊派餐饮设备有限公司

 大功率电磁感应炉所具有的大功 率已超过德国EG0产品水平，国内的市场上自主知识产权的同类产品未见报道。

大功率电磁感应炉由于选用了，半桥加热主回路.配以低功耗高 低压变换驱动电路.有效的控制了加***圈中电流的过零切换导通，降低了加***圈自身发热功耗.同时选用了耐高温的漆包线，所以大功率电磁感应炉内部仅用了一个风扇.有效的克服了由于大功率散热要求的提高使得整机噪音过大的缺点，达到了国际的标准产品的技术水平。  伊派餐饮设备有限公司