目前，涮食烧烤已成为人们生活中的一大时尚，日常人们常见到的火锅，多为只能涮不能烤，或只能烤不能涮的功能单一的火锅。近年来虽有将两种功能结合为一体的火锅问世，但还是没有摆脱人们在青烟袅袅中进食的窘境，***文献已清楚地表明，烤制肉食所产生的烟在污染环境的同时，所散发的一l氧化碳、多环碳氢化合物及3，4苯并芘、放l射性物质等大量致***物对***健康有着严重的危害性。

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无l烟烧烤设备烧烤时没有油烟的产生。油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火中。但是无l烟烧烤设备是用电的，所以就不存在这种油烟，不会让人因油烟过多而发胖，不会危害人们的健康。随着我国餐饮市场的繁荣与发展，火锅从内地到沿海、南方与北方，各省份之间，都有它的存在，主要大城市的无l烟火锅生意十分火l爆。火锅一直都是我们***的饮食行业的龙l头，并且餐饮行业市场的发展，首先带动的就是无l烟火锅桌，加上人们的广泛饮用，使得无l烟火锅变的日常火l爆。无l烟设备供应

你了解什么是无l烟设备供应吗？无l烟设备供应是未来发展的必然趋势，无l烟设备供应也是不可少的。所以想要开一家无l烟火锅店，就要选择无l烟设备供应，这样才能迎合现代年轻人的喜欢。无l烟火锅设备-净化箱体，它里面有不同程度的净化原理将油烟吸干净。不同程度的净化吸油烟的效果也是不一样的。这就需要火锅餐饮店老板好好去体验，考察才能做出选择。无l烟设备供应其实就是一台吸油烟的净化系统，有不锈钢材质的，有塑料材质的，不同的厂家会用不同的材质。