煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，排放量只有0.032%，远低于***环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全***。公司在发展过程中，凭藉雄厚实力，不断地进行技术改造，在充分引进吸收国外***技术的基础上，我们的生产能力迅速提高，规模不断扩大。

煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。我们有名话叫“民以食为天”，充分说明了我们人对美食的无限追求，但有些食物，家用厨具很难做出来，必需用到大型的商用厨具才能做出美味，因些，商用厨具市场前景十分广阔，当然竞争也相当激烈。

电磁煲仔炉操作：

      一、 电磁煲仔饭机采用按键式的操作，微电脑的控制，操作键盘一般设置简单，会有开关键，调火键，定时键。整个煲仔饭制作过程没有任何的明火，电热煲仔炉定做，所以不需要专人照看，电热煲仔炉批发，无需厨师操作，上手很快。商用煲仔炉品牌

      二、操作过程中，无噪音无热气，能制作环境的卫生整洁。商用煲仔炉品牌

      三、饮食行业们预言，该产品及其它配套设备的问世，解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约，将使中式快餐进入机械化、标准化操作、高速、营养健康的崭新时代。快餐讲究“快”：智能煲仔饭机十二分钟出炉一个瓦煲饭，完全满足快的需求。商用煲仔炉品牌

    煲仔饭机机械性能

    1、更智能：节能型、标准型、快速型、体积小、重量轻、可灵活摆放。

    2、更安全：采用可靠性高的芯片控制。商用煲仔炉品牌

    3、高质量：产品由***技术监督局检验及年度抽检合格。

    4、性能高：集成的智能信号电源系统，声、光、报警功能：可调温度式面板设计及功能。商用煲仔炉品牌

    5.控制系统：采用常用的，稳定性高的单板设计技术，减除焊接应力，从而一定程度减小电路板故障率，比盒形插入式电路板更耐用。商用煲仔炉品牌