柠檬酸钠是目前重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生，具有以下优良性能:安全性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生***对其每日摄入量不作任何限制，可认为该品属于品。此外，柠檬酸钠在酿造及照相业也有新的用途，从而进一步拓宽了柠檬酸钠的应用领域。

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柠檬酸钠具有很好的络合性能，因此被广泛应用于电镀工业;在建筑工业上，柠檬酸钠可作为缓凝剂加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能;在环境保护方面，柠檬酸钠可用来脱除工业尾气中的硫化物。在陶瓷工业上，柠檬酸钠可作为助磨添加剂。此外，柠檬酸钠在酿造及照相业也有新的用途，从而进一步拓宽了柠檬酸钠的应用领域。于一支比色管中加入试样溶液15mL，另一支比色管中加入***盐标准溶液Ⅱ10mL和水5mL(标准管)，再各加入盐酸溶液2mL和溶液0。

柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂。现行标准GB1886.25—2016代替GB6782—2009《食品添加剂 柠檬酸钠》。本标准与GB6782—2009相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全***标准 食品添加剂 柠檬酸钠”。从20世纪70年代起，欧美等发达***就已经提出了洗涤剂的限磷问题，并先后对其含量作出了规定。

沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的***销售公司。我公司一直本着“顾客至上”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供的产品和服务。

透光率的测定称取10g试样(至0.01g)，加水溶解，定容至100mL，摇匀；用1cm比色皿，以水为空白对照，在波长366nm下测定样液的透光率，记录读数。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次***测定结果的差值不应大于算术平均值的0.2%。水分的测定干燥法：称取1g(至0.0002g)柠檬酸钠试样于已烘至恒重的称量瓶中，放入180℃±2℃电热干燥箱内烘干，称量，直至恒重。沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的***销售公司，我公司一直本着“顾客至上”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供优质的产品和服务。