具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力,对其他金属离子,如Fe2+等离子也有很好的络合能力。的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。01g)于50mL具塞比色管中,加水15mL溶解,此液为试样溶液。具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂,因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。
柠檬酸钠具有水溶性好、对水中的Ca2+、Mg2+等金属离子具有优良的螯合能力、能发生生物降解、分散能力及抗再沉积能力强等特点,因此正逐渐成为三聚磷酸钠的替代品,被用来生产无磷洗衣粉,尤其是无磷液体洗涤剂。随着洗涤剂工业的快速发展,以及水质的不断恶化,洗涤剂行业也正朝着低磷化、无磷化方向发展。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠,能明显增加洗涤剂的去污能力。
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易炭化物的测定称取试样1.0g于25mL具塞比色管中,加入***10mL,在90℃±1℃水浴中加热60min,在5min、30min均取出迅速振摇均匀,继续加热至1h,取出,迅速冷却(天热时应用冰水冷却)。缓缓倒入1cm 比色皿中,以水为空白,在波长470nm 下测定吸光度为A;同样操作测定色泽限度标准溶液吸光度为B。25—2016代替GB6782—2009《食品添加剂柠檬酸钠》。
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氯化物的测定称取试样1g(至0.0001g),加水溶解至15mL,再加硝suan溶液1mL后,立即加入xiao酸银溶液1mL,避光静置2min,在黑色背景下与标准管同时进行横向目视比浊,其乳白度不得超过按下列方法制备的标准管。标准管的配制:吸取氯化物标准溶液Ⅱ10mL,加水5mL,与试样管同时作同样处理。含柠檬酸钠的液体洗涤剂具有优良的洗涤性能,因此,国内外已经开发出多种专用洗涤剂。水不溶物的测定称取试样50g,搅拌溶解于400mL水中,用直径50mm,孔径0.8μm的滤膜真空抽滤,真空度不低于0.09MPa,用100mL水冲洗抽滤杯内壁及容器,抽滤结束,观察滤膜颜色及杂质状况,记录结果,整个操作过程应在洁净环境中(10万级以上)进行。
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