一个合格的冷库理论上可以使用十多二十年，在实际生活中有很多冷库的使用寿命甚至可以达到二三十年以上，但也有不少冷库只能用几年。一个冷库长能用多久，需要看其设计安装、使用环境、管理维护的具体情况。冷库安装使用了的设备材料和设计得当，管理工作到位而且操作正确，冷库自然用得更久；如果冷库安装的设备材料质量不好，或者是存在设计失误、使用环境差、长期高负荷运转、得不到维护等现象，冷库使用寿命极短是理所当然的。

冷库的特点：

1、冷库的适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、等贮藏保鲜。

2、冷库的贮藏保鲜期长，经济效益高。

冷库安装设计应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的***气体、烟雾、粉尘以及来自病院等的污染源。冷库安装设计的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。

冷库除霉的几种方法：除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。

化学除霉法：此方法很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1钠、羟基联1钠等。

5、漂法：是用4%漂溶液进行刷洗，消毒效果好。如果在5份漂中加7份石碱效果更好，消毒几小时进行通风排气。6、氟化1钠法：是用2%氟化1钠和20%高岭土混合粉刷墙壁，在0℃下可以1～2年不生霉。7、羟基联1钠法：即用2%羟基联1钠溶液涂刷除霉。这种方法气味可以不传到肉上，也不会腐蚀器皿，但在涂刷时要做好防护措施。