***厨房炒菜机有什么功能

***厨房炒菜机有什么功能

***厨房又称中心厨房或配餐配送中心，指由餐饮连锁企业建立的，具有***场所及设施设备的工厂。那么，什么叫***厨房炒菜机？隆泽炒菜机常见的有哪些加热方式电磁加热：本设备将电能转换为热能，达到加热物料的目的，热吸收效率高达98%，锅体外围温度低，不易烫着，升温速度快，节电效果显著，环保节能无污染。***厨房炒菜机是洗拣、洗净、切配、烹饪这些流程中重要的一个环节。在确保中华传统美食色、香、味、形的基础上，通过锁定技术，锁定标准，锁定工艺，锁定管理，更加保证食物的绿色、健康、新鲜、美味。

隆泽***厨房炒菜机特点

隆泽电磁炒菜机由于无明火燃烧，炉具无需鼓风机、隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件，可缩小设备体积；采用隆泽电磁搅拌锅工作环境温度降低，可减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分***；隆泽炒菜机产品采用***电脑智能技术，使用食品级304不锈钢，体积分小型、中型和大型，加热方式分燃气和电磁加热，单锅出品量一次可达2kg-300kg，能满足各种团膳企业、企***食堂、餐厅外卖的供餐需求。采用电能源免除了煤气管道的施工和锅炉房、煤气房配套及费用。大大节省了食品加工场地使用面积。

诸城隆泽机械有限公司通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。联系人：邓林 

电磁炒菜机主要功能 　

山东隆泽机械主营电磁夹层锅 大型厨房熬汤锅 餐饮电磁煲汤锅 电磁炒菜锅 炒菜机器人 ***厨房配套设备等

自动翻转出料 　　

自动调速搅拌双公转加自转， 　

自动锅内物料温度监测与显示 　　

自动点火加热 　

自动PID温度与火力联动控制

自动锅内搅拌清洗与高压清洗水枪结合 　

自动温度控制与过温保护

自动燃气压力控制 　

超大菜肴工艺储存 　　

菜肴烹调自动记录与统计 　

自动烹饪过程自动声音及灯光操作提示

自动炒菜机里多少温度

设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。隆泽炒菜机器人采用行星搅拌系统模拟人工翻炒手法，成功解决了一般滚筒炒菜机易炒碎易***的弊端。采用隆泽电磁搅拌锅工作环境温度降低，可减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分***。物料控温精准度为±1℃，物料高温度达400℃

自动炒菜机多少钱一台

普通炒菜机操作时，由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同，会出现出品不一的情况。隆泽自动炒菜机操作温度准确大大提高了营养餐的品质，而隆泽炒菜机采用微电脑操控智能烹饪设备，电脑菜单、存储记忆、自动翻炒、自动出料等于一体。是改善工作环境，提gao效率的shou选机型。大小可定做。燃气炒菜机炒菜的过程电磁夹层锅大型厨房熬汤锅餐饮专用电磁煲汤锅操作流程：1。

自动炒菜机多少钱

隆泽全自动炒菜机主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。jing确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；2015年1月，诸城隆泽机械有限公司为其提供全自动电磁爆米花机。

   在经济飞速发展科技不断进步的状况下，隆泽食堂炒菜机不但被研发生产出来，产品主要应用于炒菜、炒酱：火锅底料、鱼调料、香菇酱、辣椒酱、炒菜机、辣椒面、蘸水调料等生产加工行业，适用范围很广，从而得到了广泛的产品应用。并且在这种炒菜设备广泛应用的状况下，一定程度上极大的改善了传统的厨房烹饪方式。电磁加热行星搅拌炒锅多功能行星搅拌炒锅使用***的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，隆泽炒菜机行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

    据地区***从事食堂炒菜机研发生产方面的指出，之所以隆泽食堂炒菜机能够如此的受欢迎，主要是因为隆泽炒菜机产品采用***电脑智能技术，使用食品级304不锈钢，体积分小型、中型和大型，加热方式分燃气和电磁加热，单锅出品量一次可达2kg-300kg，能满足各种团膳企业、企***食堂、餐厅外卖的供餐需求。2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

    隆泽炒菜机之所以这种产品能够在现代厨房中发挥着更加突出的作用，其主要的原因是因为隆泽炒菜机由微型电脑芯片控制系统调整火候，不管你厨艺高低，都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴，使营养不被***。隆泽炒菜机通过***团队多年来精心研发制造成功，采用仿人工翻炒的手法，、锅体与搅拌装置的搅拌方向与搅拌速度可分别自主设定与调节。真正色香味俱全。jing确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定。