坚果油炸机厂家介绍

坚果油炸机厂家介绍：

诸城隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才，打造了一个综合服务的团队，力求贡献的服务。通过自动化设计与制造为企业节约人力，解决了坚果类裹糖食品在油炸过程中油发黑的情况，极大的节约了成本，提高了生产效率。

坚果油炸机设备介绍

电磁加热油炸机由于无明火燃烧，炉具无需鼓风机、隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件，可缩小设备体积；采用隆泽电磁搅拌锅工作环境温度降低，可减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分***；锅体全部采用SUS304不锈钢制作，外锅体焊有注油口、液位阀。采用电能源免除了煤气管道的施工和锅炉房、煤气房配套及费用。大大节省了食品加工场地使用面积。

挂霜坚果的做法：

食材：

杏仁果(任何原味坚果) 300g、白砂糖70、水30ml

Step1.首先把坚果放进烤箱用180度烘烤10~15分钟。

Step2.接着在锅内倒入白砂糖与水，并开火将糖煮至溶化。

Step3.等糖溶化后把刚烤好的坚果倒入锅内，并开始不断翻炒。

Step4.直到锅内的水份完全蒸发后关火，关火后请继续翻炒至坚果外围的糖呈现霜状后盛盘放凉就完成了。

Tips：

1.坚果可以依照喜好自由替换。

2.炒完锅底剩余的糖霜可以直接拿来煮甜汤就可以避免浪费了。

3.水分蒸发后因为还有热度，所以糖还是液体的状态，因此必须要继续拌炒至酱温才会慢慢凝结呈现霜状。现在有了隆泽机械的自动挂糖机，机器代替人工翻炒，效率更高哦

设备特点：

隆泽蜂蜜花生设备可设置好温度，温度到了之后就不加热了，低于设定温度后再自动加热。加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；而且机械操作简单，占地面积小，减少配套成本；隆泽机械买机器送配方，同时一机多用，可做多种坚果，比如：琥珀桃仁、油炸腰果、蜂蜜花生、爆米花等腰果桃仁挂糖机特点1、配有燃烧器：提温快、生产效率高。 使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。

设备介绍：

蜂蜜花生在炒制过程需要不断的翻炒防止糊锅，而我隆泽机械公司生产的蜂蜜花生炒锅 刮底搅拌炒锅就是针对这一特点而研发的，解决了人工翻炒带来的不便。该款蜂蜜花生炒锅刮底搅拌炒锅多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。 绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。5KW额定电压：380V频率：50HZ温度范围：≤260℃整机重量：约300kg产量：约15-20kg（以桃仁为例）。

蚕豆挂糖商用油炸机

隆泽搅拌油炸挂糖炒锅主要由内网筐、搅拌系统、内锅体和可倾架组成；一年包修+终生维护+依客户需求定制+长期跟踪服务,公司拥有***的安装调试工程师服务，为客户解决技术难题。整锅液压油管联和内框自动出料，自动滤油，安全、稳定、可靠。加热方式有燃气、燃气导热油、电磁（可选）具有受热面积大，热，带无线测温装置，可实现精准控温。操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅，便于清理。山东隆泽长期供应全油炸生产线设备，欢迎各界新老客户前来我厂考察了解！邓经理

芝麻花生加工设备

隆泽油炸机适用范围：休闲食品：琥珀桃仁、油炸腰果等裹糖类干果油炸工艺。隆泽油炸机升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。结构有内网筐、内锅体是由模具整体冲压成型，搅拌器刮边刮底搅拌，机械传动。通过自动化设计与制造为企业节约人力，解决了坚果类裹糖食品在油炸过程中油发黑的情况， 极大的节约了成本，提高了生产效率。隆泽机械厂生产的榛子挂糖机器不容易产生糊锅现象，可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果。隆泽自动搅拌炒锅 炒糖的机器炒货出入锅十分方便，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

坚果榛子油炸挂糖锅

隆泽挂糖化糖炒糖搅拌机具有微电脑控温系统，到达设定温度后自动报警并停止加热，自研发内含德国进口“英飞（Infineon）”IGBT(数字信号处理器）机芯，放置电磁炉的桌面要平整，否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。控制箱使用中应严格按照说明书操作。隆泽搅拌锅搅拌方式采用仿人工翻炒机器：行星式搅拌器与锅体充分接触。五、蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。