普通浸糖与负压浸糖的区别：敞口的夹层锅浸糖一个是时间太长，效率低；还有一个就是果脯容易氧化，颜色不好看。用负压锅，锅内是个脱氧的状态，这个就保证品质了。

真空浓缩浸糖的原理

真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。投入白砂糖和糖浆，将糖液熬致135-140度，熬糖时间控制在25分钟左右，熬出的糖色泽透明、品感细腻。由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的***和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类***等物质，可防止受热而***。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。                                                      

隆泽机械免费教即食糖纳红小豆的生产配方。2）减压浓缩时特别是比重较大时，注意观察罐内泡沫情况，及时调整蒸汽压力，并开启放空阀消泡，防止液体进入冷凝器。饮品、烘培相得益彰香甜美味的糖纳豆用途广泛,可直接当零食吃,和香浓的奶茶、Q弹的双皮奶搭配,还可以用来制作蛋黄酥等点心。隆泽真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

隆泽机械生产的真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。冬瓜条专用浸糖锅真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热。 真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

蜜饯红小豆负压浸糖锅

蜜饯是我们生活中常有的一种美食，它们不光颜色好看，味道更是一绝，传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，隆泽真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。隆泽冬瓜条浸糖锅 真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），很庆幸您在千千万万的信息中找到了我们。

多彩豆真空吃糖机

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奶茶店糖小豆浸渍机

蜜蜜豆糖小豆是旅游休闲的好食品，然而它是直接入口的食品，其产品的卫生质量直接影响到消费者群体的身体健康安全。青枣摘下后洗净去核，再浸泡去除枣子原本的生味，然后晒干，山东隆泽机械生产高品质产品为宗旨，热情为用户服务，攀登行业顶峰。隆泽牌负压真空浸提缸 真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。本公司制作的机械设备，深受国内外客户的喜爱。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，酸溜溜 蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯。