冬瓜条蜜饯浸糖机器介绍:
新鲜冬瓜经过去皮、切块、晾干后,用高温糖水进行烹煮,再通风晾干,表面就会结成晶体,然后裹上糖粉就成了冬瓜条。挑选贴士:表面颜色透亮、趋于冬瓜原本自然色的冬瓜条会比较清甜,口感较好。蜜饯红小豆入味锅隆泽机械产的真空浸提罐采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。 在闽南,蜜饯是过年待客必备的茶点,也是到亲朋好友家拜年不错的伴手礼。
不锈钢材料制造(符合***卫生级标准);后者只有内锅体采用304或者316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);
猕猴桃蜜饯浸糖生产机器
糖制。糖液配方:白糖(5373,-30.00,-0.56%)40%-50%,柠檬酸0.25%,苯甲酸钠0.025%-0.05%,亚***钠0.03%-0.3%。糖液加热煮沸,放入猕猴桃片煮制8-10分钟。后者只有内锅体采用304或者316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。煮制后让糖液冷却至60-70℃进行真空渗糖。真空度0.06--0.08兆帕,时间30分钟左右。破真空后,继续浸置糖液中14-16小时。
操作方法
先投入白砂糖和糖浆,开启电闸,其油温可自动控制,还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。将糖液熬致160的时间控制在30分钟之内,熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的***,目前该设备已远销朝鲜、韩国等***。
隆泽蜜饯设备可以做哪些果脯
糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、和果糕类。不管市场如何变化,我们的产品自研制到生产的每一个环节,始终为客户考虑的更多。蜜饯指以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料,经糖渍蜜制或盐渍加工而成,包括蜜饯类、果脯类、凉果类、果丹(饼类)和果糕类。再经过煮糖、着色、吸糖、烘干的工序使之更加饱满,口感更香甜。隆泽蜜饯锅做出来的冬瓜条表面颜色透亮、趋于冬瓜原本自然色的冬瓜条会比较清甜,口感较好。
蜜饯枣介绍
有浓郁的枣香味,甜酸适口,滋 味纯正,无异味。隆泽机械提供生产工艺流程,糖水浓度60%,枣的装量不低于净重的55%.ph值为3,符合食品卫生标准。此外,由于果脯通常含糖量较高,可高达70%,对于等不宜过多摄入糖的人群,好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品,而有些产品含有较高盐分,有些含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,儿童食用这些产品时要注意有所选择,建议适量食用。蜜饯枣:原材料是青枣。青枣摘下后洗净去核,再浸泡去除枣子原本的生味,然后晒干,山东隆泽机械生产产品为宗旨,热情为用户服务,攀登行业顶峰。
如何选购蜜饯产品
购买蜜枣要选择颗粒饱满、表面亮泽、水分适中的,过多的水分会占据太多重量,不合算。冬瓜条蜜饯:新鲜冬瓜经过去皮、切块、晾干后,用高温糖水进行烹煮,再通风晾干,表面就会结成晶体,然后裹上糖粉就成了冬瓜条。
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