湖北草莓干真空浸糖锅负压常用指南「隆泽机械」
作者:隆泽机械2021/12/2 3:24:07

隆泽蜜饯设备生产出来的蜜饯枣果肉呈浅黄褐色,果皮呈鲜艳的枣红色(紫 红色),汤汁清亮不浑浊,无杂质。有浓郁的枣香味,甜酸适口,滋 味纯正,无异味。隆泽机械提供生产工艺流程,糖水浓度60%,枣的装量不低于净重的55%.ph值为3,符合食品卫生标准。设备可应用在果脯蜜饯浸糖、电器元件浸漆等多种领域,利用该设备可有效提高产品加工时对料液的浸渍效率和成品的质量。


蜜饯枣、空心枣、空心山楂的做法基本一样,由于切分使得渗糖非常容易,糖制可以在很短的时间完成。这就避免了由于长时间煮制造 成的煮烂果,用隆泽负压锅生产,可减少了果实在高温下长时间煮制造成的营养***,较好地保持了红枣的独特香味。




蜜饯枣:原材料是青枣。青枣摘下后洗净去核,再浸泡去除枣子原本的生味,然后晒干,再经过煮糖、着色、吸糖、烘干的工序使之更加饱满,口感更香甜。购买蜜枣要选择颗粒饱满、表面亮泽、水分适中的,过多的水分会占据太多重量,不合算。



橄榄蜜饯:比较常见的橄榄有两种,一种是榄,另一种是蜜橄榄。榄的制作需要经过去核、煮熟、用糖腌渍、晒干等环节,后还需要裹上粉。蜜橄榄在制作过程中还需要加入更多的糖,并且还要加入食用色素。


冬瓜条蜜饯:新鲜冬瓜经过去皮、切块、晾干后,用高温糖水进行烹煮,再通风晾干,表面就会结成晶体,然后裹上糖粉就成了冬瓜条。隆泽蜜饯锅做出来的冬瓜条表面颜色透亮、趋于冬瓜原本自然色的冬瓜条会比较清甜,口感较好。





蔓越莓干蜜饯浸糖机

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红枣干快速真空浸渍锅

真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。山东红枣干快速真空浸渍锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,由于物料不受高温影响,避免了热不稳定成分的***和损失,更好地保存了原料的营养成分和香气。落下顶盖,开启真空泵可抽真空30秒钟即可出料。蜜饯浸糖加工技术蜜饯浸渍使用快速浸煮法,工艺流程鲜桂花→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品。




苹果果脯抽真空负压锅

隆泽真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。山东隆泽产的苹果果脯抽真空负压锅是以一定压力的蒸汽和电加热为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽)具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。多彩豆真空吃糖机其色泽光亮透莹,肉质细腻致密,欢迎新老客户前来我厂考察了解!不管市场如何变化,我们的产品自研制到生产的每一个环节,始终为客户考虑的更多。






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