琥珀核桃仁怎么做

琥珀核桃仁怎么做？

琥珀桃仁的做法

1、不锈钢锅里放入适量水烧开，将生核桃仁放入开水中煮1分钟，煮是为了将核桃仁的涩味去掉，同时也去除表面灰尘。　

2、将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中，捞出沥干待用。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中是为了使核桃仁的口感更加脆嫩。

3、将核桃仁放入一个平坦的大盘内（以便核桃仁受热均匀），用白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀，尽量让每一块核桃仁都粘到糖，糖的量可以根据自己的口味调整，不过少要使核桃仁表面均匀沾上一层，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。

4、将拌好糖的核桃仁放入微波炉中，中火12分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面，因为每家的微波炉火力不太一样，所以时间是参考，要注意观察核桃表面，稍变色，呈金黄即可。琥珀桃仁机器特点隆泽牌的琥珀桃仁机器锅体直径Φ600-1200mm，容量50-600L可定制。趁热撒上白芝麻，拌匀，一个个地放入另一个干净的盘子中晾凉即可。

挂糖坚果设备特点介绍：

1采用世界***的高频磁场感应涡流加热原理直接加热，加热快、达93%以上、能耗低。

2安全可靠。微电脑控制，故障自检并显示故障代码，超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。

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隆泽机械有限公司公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，根据客户要求，一次次改进，成功把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。该设备也是隆泽人不懈努力研发的一款由电导热油加热，自动挂糖、自动油炸、自动出料的一款新型设备。省去了多台设备同时操作的繁琐，整二为一。隆泽腰果油炸机自动化操作有效为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。

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隆泽榛子炒糖机是食品行业中用于高粘度食品炒制搅拌的设备，使用范围广泛像食品中常见的火锅底料，辣椒酱，糖稀熬制，炒油麦面，大型食堂炒菜肴等等都可以使用该设备来取代人工，能显著改善工作环境和卫生状况；因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；蜂蜜花生烹饪技巧1、用凉油炸花生，待油温升高花生基本就炸熟，这种方法易于操作可防止花生炸焦糊。用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

隆泽机械厂生产的榛子挂糖机器不容易产生糊锅现象，可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果。使用寿命长；生产琥珀桃仁机琥珀桃仁电磁锅优势特点：行星搅拌式自动翻炒，搅拌刮片采用耐高温的塑料王材料，刮底、刮边。主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。 精que的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警。

隆泽榛子加工设备搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温，符合食品生产要求。加热迅速，温度可调。gao效、节能，运行费用更低；安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；用山东隆泽机械琥珀桃仁设备生产出来的产品，琥珀食光，核桃不涩，美色与美味，谁说不可兼得。加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定。