外卖小火锅产业兴起

外卖小火锅产业兴起

快递行业的发展带动“餐饮外卖”兴起，食品安全问题随之进公众视野。买家需提供详实的收货地址，以保证我们能够及时准确的将您所需的设备送达贵公司。虽然2015年下半年以来有关部门就大力整顿，“美团”、“饿了吗”等订餐平台也纷纷受到处罚，这些消息大部分集中在加工环境脏、乱、差，无照经营，不符合行业管理规定。为此隆泽机械就卫生安全问题研发了一款自动炒菜机，可以实现代替人工自动翻炒，目前适用于盒饭盖饭、营养餐、餐饮配送等等。联系人：邓经理。

隆泽小火锅底料炒料机

适用范围

一、***厨房：炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.

二、酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。

三、馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。

四、蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。

隆泽炒料机工艺特点：

搅拌装置自动后翻，锅体安装的有可倾装置。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。整锅通过蜗轮、蜗杆手动倾斜翻锅出料，安全、稳定、可靠。模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。自主研发SUS304高频线圈，可短时间内达到高温，短时间内将温度降下来，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以很精que地掌握火候，环保节能，全程封闭运行，无二次污染，冷却速度快，混料均匀，均处于国内ling先地位。

感谢您找到我们！！！选择隆泽机械，就是选择放心，一次的投入，终生受益！

产品品牌：山东诸城隆泽机械

产品价格：议定

物流说明：货运及物流

交货说明：按订单

***说明：质保一年，终身免费维修

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隆泽自动炒料机具备以下主要功能1、智能电脑程序控制各种炒菜工艺流程 2、自动加热与温度控制 3、自动调速搅拌4、自带清洗水枪5、自动报警提示。隆泽机械厂家介绍诸城隆泽机械有限公司着眼于未来，不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战，同时我们也深信我们将充满热情的服务于用户，关注您的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌。省钱，保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于***。安全，多重安全保护，无漏电***，无电磁辐射，安全可靠。

电磁炒料机原理：商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

麻辣香锅调味料精选新鲜的牛肉、香辛料采用***的生物萃取技术精制而成，能增香、提香且肉香醇厚，留香持久，口感鲜美。应用范围：适用于麻辣干锅、麻辣小龙虾、麻辣火锅、以及各种麻辣风味的炒菜和小食品等。隆泽自动炒锅可轻松制酱300斤，解放双手。

技术参数：

1、设备型号：LZ-300B

2、有效容积：255L（按水密度比例）

3、锅体材质：SUS304（不锈钢）

4、搅拌功率：1.5kw

5、转    速：36 转/分

6、加热功率：无

7、结构形式：可倾式夹层锅

8、加热方式：蒸汽、电、燃气、电磁

隆泽自动炒料机按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构；按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅 ；按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备；夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；