隆泽油炸机适用范围

一、休闲食品：琥珀桃仁、油炸腰果等裹糖类干果油炸工艺。

二、***厨房：炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.

三、酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。

四、馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。

五、蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。

挂霜坚果的做法：

食材：

杏仁果(任何原味坚果) 300g、白砂糖70、水30ml

Step1.首先把坚果放进烤箱用180度烘烤10~15分钟。

Step2.接着在锅内倒入白砂糖与水，并开火将糖煮至溶化。

Step3.等糖溶化后把刚烤好的坚果倒入锅内，并开始不断翻炒。

Step4.直到锅内的水份完全蒸发后关火，关火后请继续翻炒至坚果外围的糖呈现霜状后盛盘放凉就完成了。

Tips：

1.坚果可以依照喜好自由替换。

2.炒完锅底剩余的糖霜可以直接拿来煮甜汤就可以避免浪费了。

3.水分蒸发后因为还有热度，所以糖还是液体的状态，因此必须要继续拌炒至酱温才会慢慢凝结呈现霜状。现在有了隆泽机械的自动挂糖机，机器代替人工翻炒，效率更高哦

蜂蜜花生米的加工机器介绍

山东隆泽蜂蜜香酥花生设备能显著改善工作环境和卫生状况；锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌无死角；节能，运行费用更低； 加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，蜂蜜花生炒锅，便于清洁。

蜂蜜花生零食生产机器特点

山东隆泽机械生产销售行星搅拌炒锅加热迅速，温度可调，蜂蜜花生炒锅功能，技术成熟，设计合理，支持定制。蜂蜜花生炒锅 刮底搅拌炒锅主要用于各类挂糖浆产品的炒制，自动裹糖、自动滤油、自动出锅大批量生产不在话下。

蜂蜜花生炒锅优势：

蜂蜜花生炒锅搅拌均匀，无死角，蜂蜜花生炒锅价格，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高菜品品质。锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

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我们采用了两项技术在行星搅拌炒锅的制造上，蜂蜜花生炒锅厂家，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。