香菇辣椒酱炒锅介绍

香菇辣椒酱炒锅介绍：

加热方式：火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、燃料。

搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅彻底，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。

排料方式：锅体自动翻转出料。排料快、彻底，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。

锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动，运行平稳，可靠。

香菇酱炒锅自动化生产流水线

1) 该生产线全过程自动化流水作业，改变了传统的作坊加工模式，

2) 大大提高了劳动效率，用工少，产量大，杜绝了酱料的流失，降低生产成本。

3) 该生产线为封闭式作业，杜绝了二次污染，保证了食品安全卫生，生产车间整洁美观，符合现代食品要求。

4) 操作人员简单培训即可上岗，人员更替不易影响产品质量。

5) 其核心设备自翻式炸炒锅有多种加热方式可供选择，搅拌方式独特，酱料混合均匀不糊锅，自动化程度高，可满足客户严格的工艺

辣椒酱炒锅适用范围

麻辣烫的做法 四川麻辣烫 调味品加工设备 麻辣烫底料配方 麻辣烫做法 麻辣烫底料炒锅 创业型火锅炒料机 火锅炒料的锅 大型火锅炒料机 火锅炒料机制造商

隆泽辣椒酱炒锅特点

火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅。安全有保障：炒菜机采用全包式电磁加热，不用煤和气，杜绝了因煤气泄漏使***的事件，安全极有保障。特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统，有氧烹饪，确保营养不流失，味道更鲜美，色泽更鲜亮。

为一个陕西人，家里的厨房里肯定是少不了“油泼辣子”的，但是提到“酱辣子”可能好多朋友就不一定知道了。这酱辣子是陕西乾县的一道美食，虽然叫“辣子”但实际味道并不很辣，酱辣子的食材主要有莲藕、胡萝卜，辣椒只是辅料所以称之为“香辣酱”更为合适。对于喜爱吃夹馍的陕西人来说，用酱辣子夹个馍那是再美不过的了，夹馍拌饭，随吃随取，无肉也欢！做好的酱辣子放在保鲜盒里，保存上个两个月没一点问题，居家必备有木有？

隆泽酱辣子炒锅特点

1.搅拌叶是采用4F铁弗龙搅拌叶；

2.提供稳定的搅伴速度让产品品质稳定，适用于加工较为精细的产品，例如花生糖、豆馅等。?

3.融合了油压机种的优点，免除拆卸搅拌器及搬动锅子的不便，只需简单操作即可完成取料动作，尤其适合整厂的生产线设备所使用，减少人力操作，提高工作效率。

4.机体全不锈钢设计，锅体提高且可90度翻转出料，清洗方便

隆泽酱料自动炒锅可实现鲜辣酱、西红柿辣椒酱、番茄辣椒酱、红油辣椒酱、蒜蓉辣酱、鲜剁辣椒酱、餐厅装大块剁红辣椒、剁椒酱、牛肉辣酱、大块鸡肉辣酱、干煸肉丝辣酱、芝麻酱香辣酱、芝麻辣酱、草原羊肉辣酱、草原牛肉辣酱……等等酱料的炒制。