排骨自古以来，都是餐桌上必不可少的佳肴，无论是***宫廷宴上的廖排骨，还是家喻户晓的市井炖排骨，或者是有着神话色彩的无锡排骨，仿若说起名字，就是一种美味。炸排骨小吃，改变了排骨只能够在家食用的概念，全新推出边走边吃的炸排骨小吃，让你在路上，也能够享受炸排骨的美味！生产时间有点长，它们都是在现场煎炸的，但只有这样，才能保证它们在吃的时候是热气腾腾的。新出锅的炸排骨，诱人的香味瞬间弥漫了整个感官世界，无论是视觉上，还是嗅觉上，都令人垂涎欲滴，勾得所有人都蠢蠢欲动。排骨之所以被推崇，不仅仅是它的美味，更因为它极高的营养价值

作为“庙东排骨”的招牌小吃，一天都要卖掉上百份留香排骨。上好的仔排，用28种香料真空腌制，依然保留原始的肉香，控温控时炸制，出锅后的排骨外酥里嫩，表面金黄内多汁，原味肉香满溢，撒上自己喜爱的调味料，多了一份过瘾的风味。三自带六种口味的庙东排骨，简直逼死选择困难症。不过它还有一种隐藏口味哦，那就是“随便”。剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。实在挑选不出想吃的味道的时候，来上一份随便也是相当有惊喜的呢。

排骨

【别名】：肋排,猪小排

【食量建议】：每天约100克

【适宜人群】：一般人群均食用

【禁忌人群】：湿热痰滞内蕴者慎服，较高者不宜多食

排骨的做法有很多种，红烧、糖醋、酱香、油炸、炖汤等，味道各有千秋，不管哪种做法都能获得一部分人的青睐。

油炸是中国古老的食物加工制作手法之一，早在三国时期，就出现了用麻油煎炸食物的烹饪方法。

到了宋朝，人们对油炸食品的喜爱更可谓。如今，油炸食物仍然是现代人的爱之一。

说到油炸小食，就不得不提起老门东一家名为“庙东排骨”的小吃店。

店主用了7年时间，陆续游历***30多个城市，遍尝了一百多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，

排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的品质，如果不是经典，又怎能屹立老门东。

 

南京炸肉界扛把子·庙东排骨，来到了广东揭阳！

它上过电视排过长队

在南京每个月都会被上千万人光临

28种香料真空腌制的排骨

光1份就有7种口味选择

还能自制随机口味版本！

在南京蹿红的它

吃法多   7款口味的炸排骨，连甘梅味排骨它都有

排骨酥   全部现点现炸，吃起来嘴里酥脆的发响

店够拽   这间炸排骨店，常常要求客人站着吃！

来它家打卡的必吃攻略里，一定有这3样

留香排骨/酥香掌中宝/绝味炸肉

马路边人来人往，那阵阵散出的排骨香，吸引不少老江湖来捕食。

用28种香料真空腌制入味的排骨肉，放入黄金温度的油锅里，经过固定时间炸成金***，就得立即捞出。

刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎，在冬天里暖过男友的手掌，可以说是行走的暖手宝了。