经营小吃店的取决于商铺位置，人的流量及消费能力是关键因素。但是未来铺租和人工将成为经营压力，那么盈利只有两种方式，一是销售，二就是。陈亮则指出，牛杂业以加盟为主，但必须要先直营，在直营店有一定数量并且成熟之后，才能启动加盟业务;“每一个行业在有利可图时候跟进者很多，随后都有一个壮大洗牌的过程，上述那些牛杂品牌之所以昙花一现，多因没做好直营就导入加盟、急功近利所致。所以做小吃要有一个恒远的心。




开一家小吃店需要知道的：需要长期的时间与精力的消耗。特色小吃的规模一般不会很大，利润空间也比较小，但同时人力与时间却是需要消耗的，坚持到后面就会盈利更多。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就***那么简单，需要创业者的用心经营。要考虑特色小吃引进后是否能够符合当地消费者的口味，不能与当地的民众口味相悖，这样是不会有市场的。同时还要考虑在当地的保鲜度，能够吸引当地的消费者多久，要如何不断地引进技术来维持生意，也可以考虑一个阶段换一个特色样品的做法来保持长期稳定的赢利。



开店初期会遇到的创业难题，如果你选择加盟的话，这些都可以轻松解决。加盟店一般会对加盟商进行扶持，像手续办理、店面选址、运营管理等都会给予一定的帮助。还会提供技术支持，让加盟商短时间内学会产品制作要领，技术和管理相对来说会比较成熟，有了成功经验，让人少走很多弯路。同时品牌加盟很大的好处就是无需过大宣传引流，就有一定的市场影响力，能让广大消费者接受。

庙东排骨隶属于南京晨商箕食品有限公司。这是一个主打排骨小吃的美食品牌,同时在它的店铺里出了排骨小吃之外还

有着庙东肉肉肠、孜然炸鸭舌、麻辣翅中等特色小吃，每一款都很受消费者的喜 爱。因此它的店铺总是有着+分红火的

好生意。很多创业者都想要***这一品牌,南京庙东排骨加盟前景十分广阔。庙东排骨外表金黄酥脆,啃起来十分的美

味,吸引了众多的消费者前来购买。