选择开一家什么样的小吃很重有，其中有名气的特色小吃可靠!品种选择是小吃经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃店经营的成败。

开家小吃店，选址主要考虑三个方面：一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然了，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小吃店讲究店家附近有足够的人群，有人才有客流，人来了生意也就来了，有客流才会有'财流'。

唯爱和美食不可辜负，而在诸多美食中，又以小吃很受人喜爱。无疑，小吃是一个很有市场前景的***项目。可是同一条街的诸多小吃店，生意却常常是天壤之别。那么在这众多小吃品牌中，哪一款小吃品牌值得加盟***呢？庙东排骨则是很好的选择！

南京晨商箕食品有限公司的品牌创始人于2010年决定投身传统风味小吃开始，走访了多个城市，尝遍了多种小吃，决定选择炸排骨作为研发并长期坚持的产品，于2014年初在南京市秦淮区创立了第yi家直营店铺，并取名店名为“庙东排骨”，店铺开业初期即受到广大消费着的好评，之后开设了多家直营店铺。

排骨作为一种小吃,在餐饮界还是挺特殊的,因为竞争品牌也比较少,所以庙东排骨从2010年成立以来,迅速得到发展,加盟店数量已经将近200家。不同于市面上的油炸排骨,让人们对高油、高脂感到抗拒,庙东排骨采用的是全新的制作技艺,排骨选用的都是由大超市提供的猪肉,配料也是经过多年腌制的,再加上制作过程中控制火候,做出来的排骨除了香味之外,吃起来特别的酥烂,哪怕是七八十岁的老年人都可以轻易吃下去。

从江苏南京发展起来的庙东排骨,用料讲究、制作精良,但是要价并不高,是平常百姓都可以轻松购买的食物。所以喜欢的人群非常广泛,老人小孩都爱吃。并且从来没有停止在产品研发方面的步伐,每年都会根据人们的口味需求研制新产品,以期获得更加广阔的市场。