随着经济的发展，人们生活水平的提高，平日里饮食也比较丰盛，所以现在很多的人都追求具有特色风味的小吃。特色小吃加盟随之有了广阔的发展前景，很多的***者都想要加盟特色小吃。加盟特色小吃店必须要知道的注意事项，了解这些信息才能更好地经营特色小吃加盟店。

小吃店的现状：

近些年，各地的小吃，已被进行了多种尝试。从工艺传承到改良，从包装到营销，从生产到销售，已做了颠覆性的整修。面包、咖啡、牛杂、鸭脖子……这些不起眼的休闲小吃，正在以连锁经营的商业模式攻城略地、飞速发展，休闲小吃连锁业，正迎来井喷时代。目前饮食行业连锁店中约80%的连锁店都是采用直营店加加盟店的商业模式，单纯做直营的并不多;加盟店和直营店相结合的运作模式能使品牌在时间内抢占市场份额和增加品牌***率。

很多人认为，开家小吃店店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源，生意长期做下去。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领，消费水平也相对高些，小酒店***就要以他们为***，在餐饮小吃店环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的'品位'来'量身定做'，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。要根据店铺的***，确定主流的消费人群是哪些，然后确定装修环境。 餐饮小吃店选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，小酒店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来***，价格太高，等于将居民拒之门外，没有了居民，那么离店铺关门也就指日可待了。

小吃加盟之现有品牌价值：

品牌就像一个人的名字，说起张三李四你可能不知道是谁，那我们加个头衔，万达董事长张三李四，这你就似乎感觉整个人瞬间高大上，给人一秒就能记住的能力。

餐饮小吃店铺同样如此，你开一家王记臭豆腐，一开始没有人知道，因此你需要花时间来让你的顾客记住你的店铺，并且成为回头客。

但是等过几天又出现一个李记臭豆腐，那顾客就会很容易不区分店铺，从而随意选择，这样还怎么留住顾客？

选择加盟品牌这点就十分轻松，品牌本身就带有极大的人气，因此选择品牌加盟品牌你一开始就能获得较高的人气，也更容易招揽顾客。

在当今整体经济疲弱的大环境下，究竟做些什么生意既投入少又能赚得多又快，过去的***和楼市愈加困难，在这种情况下，现在不少人想到了加盟特色小吃，却很快就见到了效果。因为加盟开家特色小吃不仅看得见摸得着，且***门槛不高，通常多数在3～5万元，特别是技术门槛较低，非常适合经商创业者来做。

更为主要的是其的***回报期很短，比较适合现存市场环境下，满足逐利型***者的需求，因此，近两年来特色小吃成为创业者加盟领域的***热点。