排骨经过油炸后，吃起来外焦里嫩，因为大火油炸把水分都锁住了，所以这个排骨吃起来麻辣鲜香，其实蒸好后的排骨我偷吃了一块，就已经很好吃了呢。

感觉就是脆，真的脆，再咬下去就有汁水啦。小编从来没想过油炸的鸡爪可以那么鲜，比其他口味的鸡爪来的更加美味。

在南京每个月都会被上千万人光临

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28种香料真空腌制的排骨

光1份就有7种口味选择

还能自制随机口味版本！

加入裹浆后快速拌匀，利用捏丸子的手法，将炸粉挤剩下薄薄一层，防止粘连，保持炸感。

固定时间出锅，肉质不会老，每一块都鲜嫩有味！

焦黄的排骨刚出锅的时候，还滋滋冒着热气，用28种香料蒸空腌制，每一种味道都进入到了骨头里，站在门口的人每个人都忍不住吞口水。

五种口味可供选择：孜然、椒盐、黑椒、香辣、甘梅。酸甜口感的甘梅和喷香的孜然味，还可以双拼！满足多口味多需求的你！

用签子轻轻一戳，就知道有多嫩！串着吃更过瘾！外层皮薄，吃起来肉质刚刚好，油脂低，咬一点点就能吃到内里的肉，而且鲜嫩的肉还会爆出汁水，对于肉食星人来说，每一口都是惊喜！对于怕胖的女生来说，炸肉再适合不过！

一只鸭只能出一只鸭舌，你就知道有多珍贵了~ 鲜嫩的鸭舌经过炸制之后显得金黄金黄，酥脆的口感，里面却是爆汁的香浓！

一定要配上孜然粉，你才知道有多美味！

所有产品都分小中大三种分量不同价格。小份的留香排骨是15元，点单很快。顾客排队的时候建议就可以想好要点什么到时直接告诉收银MM，她会在纸袋上写好你点的送到后厨，然后给一个号单，就可以安心等着了。

制作时间有点长，都是现场炸制的，不过这样才能保证吃上的时候是热气腾腾的。等待的时候可以看看店里电视上循环播放的美食节目探店，看着主持人生动的形容介绍，等待的心情都更加迫切了呢。